Armoire pâtissière négative Polar Série U – GL181 – 850L – 18 plaques 600x400mm

Présentation détaillée

18 plaques pâtissières, un froid ventilé qui suit le rythme 18 plaques pâtissières de 600x400mm, un refroidissement assisté par ventilateur pour un froid rapide et efficace, et une classe climatique 5 qui encaisse jusqu’à 43°C ambiants : l’armoire pâtissière négative Polar GL181 est calibrée pour une production volume, avec 2 grilles possibles par niveau. Caractéristiques & spécifications techniques Marque — Polar Référence — GL181 Volume — 850L brut / 619L utile Capacité plaques — 18 plaques 600x400mm (2 par niveau) Dimensions extérieures (L x P x H) — 740 x 990 x 2010 mm Poids — 152 kg Alimentation — 230V, 750 W Matériau — Acier inoxydable Couleur — Argent Gaz réfrigérant — R290 (GWP 3) Plage de température — -22°C à -18°C Classe énergétique — D (7,05 kWh/jour, 2573 kWh/an) Classe climatique — 5 (jusqu’à 43°C) Porte — 1 pleine, fermeture automatique, réversible Dégivrage — Manuel Refroidissement — Assisté par ventilateur Roulettes — Robustes Thermostat — Contrôles numériques, affichage Origine — Chine Un format calibré, un espace à prévoir La construction facile à nettoyer fait gagner du temps entre deux productions, et les roulettes robustes facilitent le positionnement. La porte à fermeture automatique réversible s’adapte à l’implantation de la pièce. À l’installation, un espace de 50cm minimum entre l’appareil et le plafond est nécessaire. Polar, un format spécifique à bien vérifier avant achat Cette armoire est conçue uniquement pour le format pâtissier 600x400mm, non adaptée aux grilles 800x400mm. Les plaques/grilles ne sont pas incluses et se vendent séparément. Le gaz réfrigérant R290 limite l’impact environnemental de l’appareil. Vos questions sur l’armoire pâtissière Polar GL181 Cette armoire accepte-t-elle les plaques 800x400mm ? : Non, elle est conçue uniquement pour le format 600x400mm. Les grilles/plaques sont-elles fournies ? : Non, elles sont vendues séparément. Que signifie la classe climatique 5 ? : L’armoire est conçue pour fonctionner correctement dans une ambiance allant jusqu’à 43°C. Le dégivrage nécessite-t-il une intervention manuelle ? : Oui, le dégivrage de cette armoire est manuel. Quel espace prévoir à l’installation ? : Un espace de 50cm minimum entre l’appareil et le plafond est nécessaire.