Planchas, grills, friteuses, toasters et bains-marie prêts pour le coup de feu.
Dosage ultra-fin jusqu’à 19 niveaux de puissance ou commande digitale avec minuterie 180 minutes.
Vitre avant courbée panoramique, service arrière coulissant, thermostat 30 à 90 °C pour bacs GN 1/3.
Le goût authentique du grill au charbon en toute conformité HACCP, grille fonte rainurée relevable et bac graisses.
Cuve inox de 12,5 L avec couvercle, circulation continue de l’eau et régulation précise à ±0,5 °C prête à brancher.
Plaques en fonte d’acier rainurée haute inertie, thermostat réglable 50-300 °C et bac récupérateur amovible — Simple, XL ou Double.
Thermoplongeur compact clipsable sur bac ou marmite ≥ 180 mm, stabilité ±0,1 °C et minuterie 99 h avec sécurité niveau d’eau.
Double cuve 10+10 L sur coffre, thermostat 190 °C, alarme intégrée et puissance 12 kW triphasée pour gros débits.
Optez pour le Chafing Dish Électrique Olympia, une solution élégante et efficace pour présenter et maintenir au chaud vos plats lors de buffets ou réceptions. • Grande capacité de 13.5L, idéale pour les événements • Design en acier inoxydable, durable et élégant • Température réglable pour un contrôle optimal
Le Micro Ondes Manuel Samsung CM1099 est un choix idéal pour une cuisson rapide et efficace dans les petits établissements. Un appareil compact et puissant. • Capacité de 26 L avec contrôle manuel • Construction en acier inoxydable durable • 5 niveaux de puissance et minuterie de 30mn
Le Micro-Ondes Programmable Samsung CM1089 est conçu pour une efficacité maximale en restauration, offrant une cuisson précise avec sa programmation avancée. • Capacité de 26 litres avec programmation facile • Conception en acier inoxydable pour durabilité • Technologie économe en énergie pour un usage quotidien
2Explorez la polyvalence et la performance avec notre Marmite Bain Marie 4L. Parfaite pour les professionnels, elle garantit une cuisson uniforme et précise. • Aluminium de haute qualité. • Conception sans bec verseur, couvercle inclus. • Idéale pour sauces, soupes, et crèmes pâtissières.
Le réchaud gaz à poser, avec 2 feux de cuisson et une puissance totale de 6,0 kW, est parfait pour les professionnels grâce à sa structure en acier inoxydable et son contrôle de la température pour chaque feu. • Puissance totale : 6,0 kW • Nombre de feux : 2 • Structure : Acier inoxydable • Contrôle de la température pour chaque feu
Construction inox Plaque en fonte ø 400 mm anti-adhésive Thermostat réglable de 0 à 300°C Répartition uniforme de la chaleur Voyant lumineux de sécurité Tiroir de récupération des déchets de cuisson Fournie avec une spatule en hêtre • Feature 1 • Feature 2 • Feature 3
Bâti entièrement en inox Réglage numérique de la puissance, et de la minuterie Surface de contact: ø minimum 120 mm et ø maximum 260 mm 13 niveaux de températures : 60°C, 80°C, 100°C, 120°C, 130°C, 140°C, 150°C, 160°C, 170°C, 180°C, 200°C, 230°C, 270°C 13 niveaux de puissances : 400W, 600W, 800W, 1000W, 1350W, 1500W, 1700W, 1900W, 2100W, 2400W, 2700W, 3000W, 3300W, 3500W • Feature 1 • Feature 2 • Feature 3
Cette crêpière ronde électrique, avec sa plaque en fonte de 400 mm et son revêtement antiadhésif, est parfaite pour les professionnels grâce à sa puissance de 3,0 kW et sa température réglable jusqu’à 300°C. • Puissance : 3,0 kW • Diamètre : 400 mm • Température max : 300°C • Plaque en fonte avec revêtement antiadhésif
Le réchaud gaz à poser, avec 1 feu de cuisson et une puissance totale de 3,0 kW, est parfait pour les professionnels grâce à sa structure en acier inoxydable et son contrôle de la température pour un usage précis. • Puissance totale : 3,0 kW • Nombre de feux : 1 • Structure : Acier inoxydable • Contrôle de la température pour un usage précis
La plancha à snacker gaz, avec sa plaque en acier alimentaire, est parfaite pour les cuisines professionnelles grâce à sa puissance de 4,5 kW et sa surface de cuisson de 450 x 450 mm. • Puissance : 4,5 kW • Surface de cuisson : 450 x 450 mm • Température max : 300°C • Épaisseur plaque : 6 mm
Pour plaque à snacker lisse Manche en acier époxy L- 315 mm – poignée PVC noire Lame en acier trempé interchangeable avec clip de protection
Le gaufrier électrique, avec ses plaques en fonte et son revêtement antiadhésif, est parfait pour les professionnels grâce à sa puissance de 1,6 kW et sa capacité de cuisson de 2 gaufres de Liège. • Puissance : 1,6 kW • Capacité : 2 gaufres de Liège • Température max : 300°C • Plaques en fonte avec revêtement antiadhésif
Le Bain-Marie Électrique 2 Cuves est idéal pour les cuisines professionnelles avec ses deux cuves GN1/1-150 et ses robinets de vidange en façade. Durable et facile à nettoyer, il assure une cuisson précise et constante. • Dimensions : 690(L) x 540(P) x 250(H) mm • Deux cuves GN1/1-150 • Robinet de vidange en façade pour chaque cuve • Poids : 15,8 kg
Le Cuiseur à Pâtes Électrique 25L est parfait pour les cuisines professionnelles avec sa cuve en inox et ses paniers GN. Durable et facile à nettoyer, il assure une cuisson rapide et uniforme des pâtes. • Dimensions : 340(L) x 540(P) x 280(H) mm • Capacité : 25 litres • Cuve en inox et paniers GN inclus • Poids : 14 kg
Le Cuiseur à Riz Professionnel 5,4L est idéal pour les cuisines professionnelles avec sa cuve amovible et antiadhésive. Durable et facile à nettoyer, il assure une cuisson parfaite du riz. • Dimensions : 470(L) x 300(H) mm • Contenance : 5,4 litres • Cuve amovible et antiadhésive • Poids : 9 kg
Plancha électrique avec plaque en acier alimentaire lisse de 6 mm, idéale pour une utilisation professionnelle. 3 zones de cuisson et contrôle de température de 50°C à 300°C. Dimensions : 770 x 440 x 210 mm. • Châssis en inox avec bords arrondis • Plaque en acier alimentaire lisse de 6 mm • 3 zones de cuisson • Contrôle de température de 50°C à 300°C • Dimensions : 770 x 440 x 210 mm • Poids net : 27 kg
Le toaster inox double niveaux est l’outil idéal pour les cuisines professionnelles. Il offre une construction tout inox, des résistances chauffantes en quartz et une minuterie de 30 minutes pour un contrôle précis. • Dimensions intérieures: 355x240x(2×50)mm • Construction inox pour durabilité • Résistances en quartz pour chauffe rapide • Tiroir collecteur de miettes en acier inoxydable
Le four micro-ondes programmable 25 litres est parfait pour les professionnels de la restauration. Intérieur et extérieur en inox, 9 programmes de cuisson, 6 niveaux de puissance, avec plateau tournant en verre. • Dimensions : 483 x 396 x 281 mm • Capacité : 25 litres • Puissance restituée : 900 W • Poids : 16 kg
Assurez des résultats de grattage impeccables avec ces lames de rechange ultra-tranchantes, spécialement conçues pour le grattoir professionnel REF 855201. Fabriquées en acier inoxydable robuste, elles offrent une excellente résistance à l’usure pour un usage intensif en cuisine. • Compatibles avec le grattoir REF 855201 • Acier inoxydable hautement résistant • Tranchant de précision pour un grattage net • Rapides et faciles à remplacer • Paquet économique de 5 lames : 13 x 5 x 0,4 cm
Le grill panini à plaque rainurée, avec ses plaques en fonte et son revêtement céramique, est parfait pour les professionnels grâce à sa puissance de 2,2 kW et sa surface de cuisson de 340 x 230 mm. • Puissance : 2,2 kW • Surface de cuisson : 340 x 230 mm • Température max : 300°C • Plaques en fonte avec revêtement céramique
Le four micro-ondes 25 litres programmable est parfait pour les professionnels de la restauration. Intérieur et extérieur en inox, fonction décongélation et cuisson rapide, avec 10 programmes. • Dimensions : 520 x 456 x 312 mm • Capacité : 25 litres • Puissance : 1000 W • Poids : 17.7 kg
La plancha à snacker gaz, avec sa plaque en acier alimentaire, est parfaite pour les cuisines professionnelles grâce à sa puissance de 7,5 kW et sa surface de cuisson de 750 x 450 mm. • Puissance : 7,5 kW • Surface de cuisson : 750 x 450 mm • Température max : 300°C • Épaisseur plaque : 6 mm
Le toaster inox un niveau, avec une puissance de 1,5 kW, est idéal pour les cuisines professionnelles grâce à ses dimensions compactes et sa construction durable en inox. • Puissance : 1,5 kW • Dimensions : 300 x 200 x 150 mm • Construction : Inox
Le gaufrier électrique GF-6, avec ses plaques en fonte et son revêtement antiadhésif, est parfait pour les professionnels grâce à sa puissance de 1,6 kW et sa capacité de cuisson de 6 gaufres-épi. • Puissance : 1,6 kW • Capacité : 6 gaufres-épi • Température max : 300°C • Plaques en fonte avec revêtement antiadhésif
Le Four Micro-ondes Professionnel 25L est idéal pour les cuisines professionnelles avec ses fonctions grill, micro-ondes et décongélation. Construction tout inox pour une durabilité et un entretien facile. • Dimensions : 483(L) x 422(P) x 281(H) mm • Contenance : 25 litres • Construction en inox, intérieur et extérieur • Fonctions : Grill, Micro-ondes, Décongélation
Plancha électrique avec plaque en acier alimentaire lisse de 6 mm, idéale pour une utilisation professionnelle. 2 zones de cuisson et contrôle de température de 50°C à 300°C. Dimensions : 600 x 440 x 210 mm. • Châssis en inox avec bords arrondis • Plaque en acier alimentaire lisse de 6 mm • 2 zones de cuisson • Contrôle de température de 50°C à 300°C • Dimensions : 600 x 440 x 210 mm • Poids net : 22 kg
Plancha à snacker gaz avec plaque en acier alimentaire lisse de 6 mm, idéale pour une utilisation professionnelle. Positions plein-feu et ralenti. Dimensions : 910 x 440 x 210 mm. • Châssis en inox avec bords arrondis • Plaque en acier alimentaire lisse de 6 mm • Fonctionne au butane/propane avec injecteurs pour gaz naturel • Récupérateur de graisses amovible • Dimensions : 910 x 440 x 210 mm • Poids net : 32 kg
Le grattoir pour plaque à snacker 855201 est l’outil indispensable pour un nettoyage impeccable de votre plaque lisse. Son manche robuste en acier époxy et sa poignée en PVC offrent une prise en main confortable et sûre. • Lame en acier trempé interchangeable pour un grattage puissant et durable • Réserve de lames intégrée dans le manche pour un remplacement facile • Dimensions parfaitement adaptées : L – 315 mm, P – 100 mm • Clip de protection fourni pour changer la lame en toute sécurité
Bain marie inox GN1/1, parfait pour les cuisines professionnelles. Réglage de température jusqu’à 90°C, robinet de vidange pour un nettoyage facile. • Température réglable jusqu’à 90°C • Acier inoxydable durable • Compatible avec bacs gastronormes 150 mm • Robinet de vidange intégré • Dimensions (L x P x H) : 340 x 540 x 250 mm
