-15%1 / 2Thermoplongeur compact clipsable sur bac ou marmite ≥ 180 mm, stabilité ±0,1 °C et minuterie 99 h avec sécurité niveau d’eau.
Idéal pour démarrer ou compléter un poste basse température, le thermoplongeur Caterlite 1 000 W régule l’eau au dixième de degré pour réussir cuissons de poissons, œufs parfaits et viandes rosées sans encombrer le plan de travail.
Cuve inox de 12,5 L avec couvercle, circulation continue de l’eau et régulation précise à ±0,5 °C prête à brancher.
Branchement sur bac GN ou marmite jusqu’à 40 L, brassage continu 1 500 W et maintien ±0,5 °C pour plusieurs portions simultanées.
