Bac GN 1/6 de 100 mm : la juste quantité pour les garnitures fines
Les garnitures servies au compte-gouttes sèchent dans un bac trop grand. Ce bac Cambro GN 1/6 de 100 mm contient 1,5 litre, la quantité adaptée aux câpres, piments, herbes ciselées ou fromage râpé. Le produit tourne plus vite et reste frais jusqu’à la fin du service.
Une faible hauteur qui facilite le service
Avec 100 mm de profondeur, la cuillère atteint le fond sans plonger la main dans le bac. Le format GN 1/6 de 176 x 162 mm se combine avec d’autres formats sur la même table réfrigérée. Le rebord uniforme assure un bon ajustement dans les tables de préparation.
• Polypropylène translucide qui montre le niveau restant.
• Surface intérieure antiadhésive, plus facile à vider et à nettoyer.
• Empilable et compatible lave-vaisselle.
• Matériau sans BPA.
Cambro, des bacs qui se combinent
Cambro décline le format GN 1/6 en plusieurs profondeurs qui partagent le même couvercle. On adapte ainsi chaque emplacement de la saladette au rythme de chaque garniture, sans multiplier les références de couvercles.
Autres profondeurs et couvercle assorti
La profondeur se choisit selon la vitesse de rotation de la garniture.
• Bac Cambro GN 1/6, 150 mm : 2,2 litres pour les garnitures très demandées.
• Couvercle hermétique Cambro GN 1/6 : pour fermer le bac en chambre froide.
• Tous nos bacs gastronorme.
L’essentiel
• Format : GN 1/6, 176 x 162 mm.
• Profondeur : 100 mm.
• Capacité : 1,5 litre.
• Température : de −40 °C à 70 °C.
• Poids : 140 g.
Vos questions sur ce bac GN 1/6 de 100 mm
Pour quelles garnitures est-il adapté ? :
Pour les produits servis en petites quantités : condiments, herbes, piments, fromage râpé.
Quelle différence avec la version 150 mm ? :
Même encombrement, mais 1,5 litre au lieu de 2,2 litres, pour une rotation plus rapide.
Quel couvercle utiliser ? :
Le couvercle Cambro GN 1/6, commun à toutes les profondeurs.
Peut-il aller au congélateur ? :
Oui, jusqu’à −40 °C.
Passe-t-il au lave-vaisselle ? :
Oui.
Compatibilité lave-vaisselle
