-15%1 / 6Le modèle le plus simple de la gamme Buffalo : une cuve inox de 21 litres, un bouton de réglage, une protection contre la surchauffe. Il accepte un bac GN 1/1 jusqu’à 150 mm de profondeur, ou des bacs plus petits avec entretoises. Les bacs sont vendus séparément. Sa chaleur humide douce convient aux soupes et aux plats en sauce. • Format GN 1/1, bacs jusqu’à 150 mm • 21 L, 1,2 kW • Réglage de 30 à 90 °C • Chaleur humide douce • 645 x 432 x 327 mm, 8 kg
Bain-marie Buffalo GN 1/1 sans robinet : la version la plus simple Le bain-marie Buffalo GN 1/1 sans robinet se résume à l’essentiel : une cuve de 21 litres, une commande à cadran et une protection contre la surchauffe. Il garde au chaud un bac GN 1/1 jusqu’à 150 mm de profondeur. Pour les préparations liquides Sa chaleur humide douce convient aux soupes, sauces et plats en sauce. Avec des entretoises, vendues séparément, il reçoit aussi des bacs GN 1/2 ou GN 1/3 pour proposer plusieurs garnitures. • Commande de température à cadran • Protection contre la surchauffe, réarmement simple • Cuve en acier inoxydable facile à nettoyer • Conception revue pour une durée de vie prolongée La vidange se fait en basculant la cuve. Si vous le videz chaque jour, la version avec robinet de la même gamme simplifie ce geste. Buffalo, du matériel de maintien au chaud Buffalo construit ce bain-marie en acier inoxydable. Il se branche en 220-240 V, consomme 1,2 kW et pèse 8 kg. Il est livré dans un emballage qui réduit les plastiques. Les autres bains-marie GN 1/1 de 21 litres Ces modèles partagent le même format ; ils se distinguent par le robinet de vidange et par les bacs fournis ou non. • Bain-marie électrique NISBETS ESSENTIALS – GN 1/1 – 21 L – 1,2 kW – 30 à 90 °C – Inox • Bain-marie BUFFALO avec robinet de vidange – GN 1/1 – 21 L – 1,2 kW – Sans bac – Inox • Bain-marie avec robinet BUFFALO – 21 L – Inox – Bacs GN inclus • Bain-marie avec bacs BUFFALO – 21 L – Inox – GN 1/3 et GN 1/6 inclus L’essentiel • Capacité : 21 L, format GN 1/1 • Bacs : jusqu’à 150 mm, vendus séparément • Puissance : 1,2 kW • Température : de 30 à 90 °C • Encombrement : 645 x 432 x 327 mm, 8 kg Vos questions sur le bain-marie Buffalo GN 1/1 sans robinet Quelle profondeur de bac accepte-t-il ? : Un bac GN 1/1 jusqu’à 150 mm de profondeur. Peut-on y mettre plusieurs petits bacs ? : Oui, des bacs GN 1/2 ou GN 1/3, avec des entretoises vendues séparément. A-t-il un robinet de vidange ? : Non. La version avec robinet existe dans la même gamme. Quel mode de chauffe utilise-t-il ? : Une chaleur humide douce, uniquement avec de l’eau dans la cuve. Que se passe-t-il en cas de surchauffe ? : Une protection coupe la chauffe. Elle se réarme simplement.
2Explorez la polyvalence et la performance avec notre Marmite Bain Marie 4L. Parfaite pour les professionnels, elle garantit une cuisson uniforme et précise. • Aluminium de haute qualité. • Conception sans bec verseur, couvercle inclus. • Idéale pour sauces, soupes, et crèmes pâtissières.
Le Bain-Marie Électrique 2 Cuves est idéal pour les cuisines professionnelles avec ses deux cuves GN1/1-150 et ses robinets de vidange en façade. Durable et facile à nettoyer, il assure une cuisson précise et constante. • Dimensions : 690(L) x 540(P) x 250(H) mm • Deux cuves GN1/1-150 • Robinet de vidange en façade pour chaque cuve • Poids : 15,8 kg
Bain marie inox GN1/1, parfait pour les cuisines professionnelles. Réglage de température jusqu’à 90°C, robinet de vidange pour un nettoyage facile. • Température réglable jusqu’à 90°C • Acier inoxydable durable • Compatible avec bacs gastronormes 150 mm • Robinet de vidange intégré • Dimensions (L x P x H) : 340 x 540 x 250 mm
Le Bain-Marie Inox GN1/1 est parfait pour les cuisines professionnelles avec sa capacité à accueillir des bacs jusqu’à 150 mm de profondeur. Compact et durable, il assure une température constante et précise. • Dimensions : 565(L) x 370(P) x 262(H) mm • Capacité à accueillir des bacs GN1/1 jusqu’à 150 mm de profondeur • Température réglable jusqu’à 85°C • Poids : 7,8 kg
