-15%1 / 6Le bain-marie Buffalo GN 1/1 avec robinet de vidange, livré sans bac pour que vous composiez votre configuration : un grand bac GN 1/1, ou plusieurs bacs plus petits avec entretoises. Le robinet évite de basculer une cuve d’eau chaude en fin de service. Il se branche sur une prise 220-240 V et consomme 1,2 kW, pour 21 litres d’eau. • Robinet de vidange • Format GN 1/1, bacs jusqu’à 150 mm • 21 L, 1,2 kW • Réglage de 30 à 90 °C • Livré sans bac
Bain-marie Buffalo sans bac avec robinet : la vidange sans manipulation Basculer une cuve de 21 litres d’eau chaude est le geste le plus risqué de la fermeture. Le bain-marie Buffalo sans bac avec robinet le supprime : l’eau s’évacue par un robinet, l’appareil reste en place. Une configuration à composer selon la carte Il est livré sans bac. Vous choisissez un bac GN 1/1 jusqu’à 150 mm de profondeur, ou des bacs GN 1/2 et GN 1/3 avec entretoises. • Robinet de vidange intégré • Commande de température à cadran • Protection contre la surchauffe, réarmement simple • Cuve en acier inoxydable facile à nettoyer La chaleur humide douce convient aux soupes, sauces et plats en sauce. Pour une liaison chaude, maintenez les préparations à 63 °C au moins. Buffalo, une gamme de bains-marie en inox Ce modèle remplace une ancienne référence de la gamme Buffalo, avec une conception revue pour durer plus longtemps. Il se branche en 220-240 V, consomme 1,2 kW et pèse 8,5 kg. Les autres bains-marie GN 1/1 de 21 litres Ces modèles partagent le même format ; ils se distinguent par le robinet de vidange et par les bacs fournis ou non. • Bain-marie électrique NISBETS ESSENTIALS – GN 1/1 – 21 L – 1,2 kW – 30 à 90 °C – Inox • Bain-marie BUFFALO – GN 1/1 – 21 L – 1,2 kW – Chaleur humide – 30 à 90 °C – Inox • Bain-marie avec robinet BUFFALO – 21 L – Inox – Bacs GN inclus • Bain-marie avec bacs BUFFALO – 21 L – Inox – GN 1/3 et GN 1/6 inclus L’essentiel • Vidange : par robinet • Capacité : 21 L, format GN 1/1 • Bacs : non fournis, jusqu’à 150 mm • Puissance : 1,2 kW • Température : de 30 à 90 °C Vos questions sur le bain-marie Buffalo sans bac avec robinet Le bac est-il inclus ? : Non, ce modèle est livré sans bac, pour choisir librement votre configuration. Quels bacs peut-on utiliser ? : Un bac GN 1/1 jusqu’à 150 mm, ou des bacs GN 1/2 et GN 1/3 avec entretoises vendues séparément. À quoi sert le robinet ? : À vider l’eau sans soulever ni basculer l’appareil. Quelle température peut-il maintenir ? : Il se règle de 30 à 90 °C. Quelle puissance consomme-t-il ? : 1,2 kW, sur une prise 220-240 V.
2Explorez la polyvalence et la performance avec notre Marmite Bain Marie 4L. Parfaite pour les professionnels, elle garantit une cuisson uniforme et précise. • Aluminium de haute qualité. • Conception sans bec verseur, couvercle inclus. • Idéale pour sauces, soupes, et crèmes pâtissières.
Le Bain-Marie Électrique 2 Cuves est idéal pour les cuisines professionnelles avec ses deux cuves GN1/1-150 et ses robinets de vidange en façade. Durable et facile à nettoyer, il assure une cuisson précise et constante. • Dimensions : 690(L) x 540(P) x 250(H) mm • Deux cuves GN1/1-150 • Robinet de vidange en façade pour chaque cuve • Poids : 15,8 kg
Bain marie inox GN1/1, parfait pour les cuisines professionnelles. Réglage de température jusqu’à 90°C, robinet de vidange pour un nettoyage facile. • Température réglable jusqu’à 90°C • Acier inoxydable durable • Compatible avec bacs gastronormes 150 mm • Robinet de vidange intégré • Dimensions (L x P x H) : 340 x 540 x 250 mm
Le Bain-Marie Inox GN1/1 est parfait pour les cuisines professionnelles avec sa capacité à accueillir des bacs jusqu’à 150 mm de profondeur. Compact et durable, il assure une température constante et précise. • Dimensions : 565(L) x 370(P) x 262(H) mm • Capacité à accueillir des bacs GN1/1 jusqu’à 150 mm de profondeur • Température réglable jusqu’à 85°C • Poids : 7,8 kg
