Boîte alimentaire GN 1/2 de 10 litres : le stockage du quotidien
Marinades, fonds, légumes taillés pour la journée : le GN 1/2 de 150 mm accueille les volumes courants d’une cuisine. Ce lot Araven réunit quatre boîtes de 10 litres, fermées par des couvercles hermétiques. Deux boîtes occupent un emplacement GN 1/1.
Un code couleur pour la traçabilité
Dix clips de couleur, deux par teinte, se fixent sur les couvercles pour réserver chaque boîte à une famille d’aliments. L’étiquette effaçable permanente reçoit la date et le contenu, ce qui simplifie la rotation des stocks.
• Fonds et bouillons refroidis.
• Marinades pour plusieurs services.
• Légumes préparés en avance.
• Pâtes et féculents cuits.
Un volume courant sur un demi-emplacement
Avec 10 litres sur 150 mm, cette boîte stocke les volumes d’une journée de service sans occuper plus d’un demi-emplacement GN. Elle convient aux fonds, marinades et légumes préparés en avance.
Autres hauteurs de boîtes Araven GN 1/2
La même surface GN 1/2 existe en plusieurs hauteurs.
• Boîtes Araven GN 1/2 de 100 mm : 6,5 litres.
• Boîtes Araven GN 1/2 de 65 mm : 4 litres, extra-plates.
• Tous nos bacs et boîtes de conservation.
L’essentiel
• Contenu : 4 boîtes avec couvercles et clips.
• Format : GN 1/2, 325 x 265 mm, 150 mm de haut.
• Capacité : 10 L par boîte.
• Température : de −40 °C à 95 °C.
• Entretien : lave-vaisselle.
Vos questions sur ces boîtes GN 1/2
Que contient le lot ? :
Quatre boîtes GN 1/2 de 10 L, leurs couvercles hermétiques et des clips de couleur.
Combien en faut-il pour un emplacement GN 1/1 ? :
Deux boîtes GN 1/2.
Quel volume pour 150 mm ? :
10 litres, adaptés aux fonds, marinades et légumes préparés pour la journée.
Peut-on y mettre un bouillon encore chaud ? :
Oui, jusqu’à 95 °C.
Passent-elles au lave-vaisselle ? :
Oui.
Compatibilité lave-vaisselle