Braisière triple épaisseur Vogue Tri Wall – Ø 240 mm – 7 L – Inox – Induction

Présentation détaillée

Braisière Vogue Tri Wall 7 L : mijoter sur toutes les sources de chaleur La braisière Vogue Tri Wall mesure 240 mm de diamètre pour 159,5 mm de hauteur et contient 7 L. Elle accueille un plat mijoté, un ragoût, une sauce de base ou un bouillon pour un service. Sa hauteur garde le liquide pendant les cuissons longues. Triple épaisseur : la chaleur répartie jusqu’aux parois Une couche centrale en aluminium est prise entre deux parois en inox. La chaleur se répartit de façon homogène, ce qui limite les zones qui attachent au fond. • Construction très résistante, épaisseur de 2,7 mm • Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction • Poignées inox solides, rivetées et anti-chaleur • Compatible lave-vaisselle Une braisière de production pour le poste chaud Les 7 L couvrent un plat du jour ou une préparation de base pour la semaine. Les deux poignées rivetées permettent de la déplacer pleine, du feu au plan de travail. Elle pèse 1,98 kg à vide. L’extérieur en inox très résistant et l’intérieur brossé supportent l’usage quotidien, et le lave-vaisselle simplifie la plonge. Le couvercle Vogue Tri Wall de 240 mm, vendu à part Le couvercle se vend séparément. Le couvercle Vogue Tri Wall de 240 mm correspond à ce diamètre et reprend la même construction. Il retient la vapeur et limite la réduction pendant les cuissons longues. Vogue Tri Wall, plusieurs contenances de braisière La gamme Tri Wall décline la braisière en plusieurs volumes. Les autres modèles sont réunis dans notre rayon casseroles professionnelles. • Braisière Vogue Tri Wall 9,5 L • Braisière inox Vogue 7 L L’essentiel • Diamètre : 240 mm, hauteur 159,5 mm • Contenance : 7 L • Construction : triple épaisseur de 2,7 mm, inox et aluminium • Compatibilité : toutes sources de chaleur dont induction, lave-vaisselle • Couvercle : vendu séparément, 240 mm Vos questions sur la braisière Vogue Tri Wall 7 L Quelle est la contenance ? : 7 L, pour 240 mm de diamètre et 159,5 mm de hauteur. Fonctionne-t-elle sur induction ? : Oui, sur toutes les sources de chaleur. Le couvercle est-il fourni ? : Non, le couvercle Vogue Tri Wall de 240 mm se vend séparément. Passe-t-elle au lave-vaisselle ? : Oui. Combien pèse-t-elle ? : 1,98 kg à vide.