Braisière triple épaisseur Vogue Tri Wall – Ø 280 mm – 9,5 L – Inox – Induction

Présentation détaillée

Braisière Vogue Tri Wall 9,5 L : le grand format de la gamme La braisière Vogue Tri Wall mesure 280 mm de diamètre pour 152 mm de hauteur et contient 9,5 L. Son large diamètre laisse de la place pour saisir les morceaux avant de mouiller, puis pour remuer pendant le mijotage. Triple épaisseur : une cuisson homogène Une couche centrale en aluminium entre deux parois en inox répartit la chaleur sur tout le fond, sans point chaud au centre. • Construction très résistante de calibre 2,7 mm • Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction • Poignées inox solides, rivetées et anti-chaleur • Compatible lave-vaisselle Pour les cuisines qui produisent en volume Avec 9,5 L, la braisière sert les plats du jour d’une grande salle, les sauces de base préparées pour plusieurs services ou les cuissons de collectivité. Elle pèse 2,4 kg à vide. Les poignées rivetées permettent de la porter pleine entre le feu et le plan de travail. L’intérieur brossé supporte la spatule et le fouet au quotidien. Le couvercle Vogue Tri Wall de 280 mm, vendu à part Le couvercle se commande séparément. Le couvercle Vogue Tri Wall de 280 mm est indiqué pour cette braisière. Il retient la vapeur et limite la réduction du liquide pendant les cuissons longues. Vogue Tri Wall, plusieurs contenances de braisière La gamme Tri Wall décline la braisière en plusieurs volumes. Les autres modèles sont réunis dans notre rayon casseroles professionnelles. • Braisière Vogue Tri Wall 7 L • Braisière inox Nisbets Essentials 32 cm, 12 L L’essentiel • Diamètre : 280 mm, hauteur 152 mm • Contenance : 9,5 L • Construction : triple épaisseur de 2,7 mm, inox et aluminium • Compatibilité : toutes sources de chaleur dont induction, lave-vaisselle • Couvercle : vendu séparément, 280 mm Vos questions sur la braisière Vogue Tri Wall 9,5 L Quelle est la contenance ? : 9,5 L, pour 280 mm de diamètre et 152 mm de hauteur. Fonctionne-t-elle sur induction ? : Oui, sur toutes les sources de chaleur. Le couvercle est-il fourni ? : Non, le couvercle Vogue Tri Wall de 280 mm se vend séparément. Passe-t-elle au lave-vaisselle ? : Oui. Combien pèse-t-elle ? : 2,4 kg à vide.