Chauffe-eau mains libres 20 litres : la tasse déclenche la distribution
Sur un buffet en libre-service, le robinet du chauffe-eau est l’objet que tout le monde touche. Ce Buffalo supprime le point de contact : on place la tasse ou le gobelet sous le capteur, la distribution se fait automatiquement. Le fabricant met en avant la limitation de la propagation des germes, argument devenu structurant en hôtellerie et en collectivité.
De 30 à 98 °C pour les boissons spécialisées
La plage de température réglable descend à 30 °C, ce qui n’a rien d’anecdotique : les thés verts et blancs s’abîment au-dessus de 80 °C, et une infusion servie à 100 °C perd une partie de ses arômes. Des voyants LED indiquent si l’appareil est en mode ébullition ou en maintien au chaud, information utile pour savoir si l’eau est prête.
La fonction de maintien au chaud limite la consommation entre deux services, plutôt que de relancer une ébullition complète à chaque fois.
Transportable et facile à détartrer
Des poignées de transport solides permettent de déplacer l’appareil d’une salle à l’autre — le fabricant le destine explicitement aux traiteurs mobiles, chambres d’hôtes et bureaux. La résistance dissimulée simplifie le détartrage. Comptez 3,82 kg à vide pour 375 x 319 x 590 mm, 2,6 kW sous 220-240 V. Les modèles à robinet classique figurent dans la catégorie chauffe-eau.
Le maintien au chaud entre deux coups de feu
Après l’ébullition, l’appareil bascule sur un mode de maintien au chaud annoncé comme économe, et le voyant LED change d’état. La cuve reste ainsi prête entre le rush du petit déjeuner et les premières commandes de la matinée, sans relancer un cycle complet.
Les 20 litres correspondent au format intermédiaire de la gamme : assez pour une salle de séminaire, assez compact pour un comptoir avec ses 375 mm de largeur. Le remplissage manuel dispense de toute plomberie, ce qui laisse déplacer le poste selon les réservations — salle de réunion le matin, terrasse l’après-midi.
Vos questions sur le chauffe-eau Buffalo HF151
Comment se déclenche la distribution ? :
En plaçant une tasse sous le capteur, sans toucher l’appareil.
Quelle est la capacité ? :
20 litres.
Quelle plage de température ? :
De 30 à 98 °C, réglable.
Peut-on déplacer l’appareil ? :
Oui, il dispose de poignées de transport et pèse 3,82 kg à vide.
Comment savoir si l’eau est prête ? :
Des voyants LED indiquent le mode ébullition ou maintien au chaud.
Le détartrage est-il simple ? :
Oui, la résistance est dissimulée.
Dimensions extérieures (LxPxH)
