Couvercle inox GN 1/3 avec encoche : la louche reste dans le bac
Au buffet chaud ou au passe, une louche posée à côté du bac salit le plan de travail et ralentit le service. Ce couvercle Gastro M au format GN 1/3 porte une encoche pour le manche : la louche reste dans le bac, couvercle fermé. La préparation garde sa chaleur et reste protégée.
Pensé pour les sauces et les plats du jour
Le format GN 1/3 accueille les sauces, les légumes et les plats du jour servis à la louche. Le couvercle en inox AISI 304 supporte la chaleur du bain-marie et la température d’une vitrine réfrigérée. Il se lave facilement et ne retient pas les odeurs.
• Buffet chaud et self-service.
• Plats du jour au bain-marie.
• Sauces servies à la louche.
• Vitrine réfrigérée.
Le couvercle couvre une empreinte de 325 x 176 mm, celle de tout bac GN 1/3. Avec 340 g, il se manipule d’une main entre deux services.
Gastro M, l’inox pour la restauration collective
Gastro M équipe les cuisines collectives et les restaurants en bacs et couvercles inox AISI 304. Les couvercles avec encoche sont pensés pour les lignes de service, où chaque seconde compte.
Les bacs inox GN 1/3 compatibles
Ce couvercle couvre les bacs inox au format GN 1/3.
• Lot de 3 bacs GN 1/3 inox Vogue : 150 mm de profondeur.
• Tous nos couvercles pour bacs gastronorme.
L’essentiel
• Format : GN 1/3, 325 x 176 mm.
• Particularité : encoche pour louche.
• Matière : inox AISI 304.
• Usage : chaud et froid.
• Poids : 340 g.
Vos questions sur ce couvercle GN 1/3
À quoi sert l’encoche ? :
À laisser la louche dans le bac, couvercle fermé.
Sur quel format s’adapte-t-il ? :
Sur les bacs inox GN 1/3, 325 x 176 mm.
Peut-il aller au bain-marie ? :
Oui.
En quelle matière est-il ? :
En acier inoxydable AISI 304.
Combien pèse-t-il ? :
340 g.
