Four combiné professionnel Menumaster JETWAVE – XpressChef® Jet 5141 / 3
MenumasterRÉF : Jet 514• Fours électriques mixtes professionnels

Four combiné professionnel Menumaster JETWAVE – XpressChef® Jet 514

Besoin d’accélérer vos cuissons sans compromis sur la qualité ? Le four combiné MENUMASTER JETWAVE Jet 514 associe convection à air pulsé et micro-ondes pour réduire vos temps de cuisson jusqu’à 8×, tout en garantissant une homogénéité parfaite. Compact, robuste et programmable, il s’adapte aussi bien aux snacks qu’aux boulangeries. Ce qui fait la différence en cuisine : • Cuisson ultra rapide grâce à la combinaison air pulsé + micro-ondes • 100 programmes avec jusqu’à 4 étapes de cuisson • Port USB pour transfert facile des paramètres • Compatible avec accessoires métalliques • Construction tout inox alimentaire

4 836,00 €TTC
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Présentation détaillée

Fatigué d’attendre vos cuissons pendant les rushs ? Dans la restauration rapide, chaque seconde compte. Avec le four combiné MENUMASTER JETWAVE Jet 514, vos préparations passent de longues minutes à quelques secondes seulement, tout en conservant goût, texture et présentation impeccable. Fini les compromis entre vitesse et qualité ! Cuisson 8× plus rapide pour un rendement maximal La combinaison convection à air pulsé et micro-ondes haute puissance (1,4 ou 1,9 kW) permet de cuire, réchauffer ou gratiner jusqu’à 8 fois plus vite qu’un four traditionnel. Résultat : des portions prêtes à servir en un temps record, même en pleine affluence. Programmation intelligente et homogénéité garantie Avec ses 100 programmes personnalisables, ses 4 étapes de cuisson et ses 11 niveaux de puissance, ce four offre une maîtrise totale des résultats. Le port USB intégré simplifie la duplication de paramètres sur plusieurs appareils, idéal pour les chaînes et franchises. Robustesse et flexibilité au quotidien Sa construction en inox alimentaire assure une longévité maximale et un nettoyage facile. Sa compatibilité avec les accessoires métalliques élimine la nécessité d’ustensiles spécifiques, optimisant vos investissements. Applications recommandées Ce four combiné excelle dans : • Sandwicheries et snacks • Boulangeries et pâtisseries • Supermarchés avec corner restauration • Préparation de pizzas, croques, sandwiches chauds Présentation de la marque MENUMASTER Menumaster est une référence mondiale en matière de fours rapides et fiables pour la restauration professionnelle. Leur savoir-faire allie innovations technologiques et exigence de qualité pour offrir aux professionnels des solutions performantes et durables. Caractéristiques techniques détaillées Marque — Menumaster Référence produit — Jet 514 Type de produit — Four combiné convection + micro-ondes Origine — USA Puissance micro-ondes — 1,4 ou 1,9 kW Puissance convection — 2,7 kW Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) — 489 × 673 × 460 Dimensions intérieures (mm) — 330 × 381 × 267 Poids net (kg) — 33 Alimentation — Mono – 230 V Matériau — Inox alimentaire Garantie — 1 an FAQ – Questions fréquentes ✅ Quelle est la différence entre ce four et un four traditionnel ? Ce modèle combine convection et micro-ondes pour réduire les temps de cuisson jusqu’à 8× tout en préservant la qualité gustative et visuelle. ✅ Peut-on l’utiliser pour des produits surgelés ? Oui, il est idéal pour réchauffer et gratiner des produits surgelés en quelques secondes, sans dessécher. ✅ Le port USB est-il utile au quotidien ? Absolument, il permet de charger ou dupliquer vos programmes de cuisson en quelques instants, ce qui est un gain de temps énorme pour les chaînes. ✅ Est-il compatible avec les accessoires en métal ? Oui, contrairement à beaucoup de fours micro-ondes, il accepte les accessoires métalliques, ce qui élargit vos possibilités d’usage. ✅ Quelle est sa consommation électrique ? Sa consommation dépend de la puissance utilisée, mais sa rapidité de cuisson réduit le temps d’allumage et donc l’énergie globale consommée. Conclusion – La vitesse au service de la qualité Avec le MENUMASTER JETWAVE Jet 514, vous offrez à votre établissement un outil qui conjugue vitesse, régularité et robustesse. Qu’il s’agisse de gérer un service express en snack ou de maintenir un flux constant en boulangerie, ce four est un allié stratégique pour booster votre productivité et satisfaire vos clients en un temps record.

Type de produit
Four mixte professionnel

Équipements complémentaires

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Four mixte électrique L2G 6 niveaux GN1/1 – Cuisson programmable
L2GFME-L2G-VULCAIN6

Four mixte électrique L2G 6 niveaux GN1/1 – Cuisson programmable

Vous cherchez à maîtriser toutes vos cuissons avec un seul appareil fiable et précis ? Le four mixte professionnel VULCAIN-6 de L2G est la réponse. Alliant convection, vapeur et mode mixte, ce four programmable de 6 niveaux vous offre une polyvalence absolue pour rôtir, pocher, gratiner ou régénérer avec une régularité parfaite, service après service. Vos avantages en un coup d’œil : • Polyvalence de cuisson : Maîtrisez la cuisson à convection, vapeur ou mixte grâce à l’injection d’eau directe. • Précision absolue : La sonde à cœur incluse et le panneau de commande digital garantissent des résultats parfaits à chaque fois. • Grande capacité flexible : Accepte 6 niveaux au format pâtissier (600×400) ou Gastronorme (GN1/1). • Conçu pour durer : Construction intégrale en inox et conception hygiénique pour un usage intensif de dimensions L840 x P910 x H830 mm.

En stock • 24/48h
2 744,99 €TTC
soit 2 287,49 € HT
Four à haute vitesse XpressChef™ 3i MRX51
MenumasterEASY-42831

Four à haute vitesse XpressChef™ 3i MRX51

Le four à haute vitesse XpressChef™ 3i MRX51 est la solution de cuisson accélérée tout-en-un, conçue pour les espaces à forte productivité. Combinant la puissance d’un micro-ondes de 1000W, d’un grill de 3000W et de la convection, il garantit des résultats parfaits, dorés et croustillants en un temps record. Grâce à son convertisseur catalytique intégré, il fonctionne sans hotte d’extraction, offrant une flexibilité d’installation inégalée pour les cafés, les snacks et la restauration rapide. • Cuisson 3-en-1 : Associe micro-ondes (1000W), grill (3000W) et un débit d’air optimisé pour cuire, dorer et gratiner à la perfection. • Technologie sans hotte : Le convertisseur catalytique intégré filtre les graisses et les odeurs, autorisant une installation n’importe où sans ventilation coûteuse. • Interface Intuitive : Écran tactile HD de 7 pouces (178 mm) entièrement personnalisable et multilingue (25 langues) pour un usage simple par toute l’équipe. • Connectivité Intégrée : Wi-Fi, Ethernet et port USB en standard pour une mise à jour et une gestion simplifiées de plus de 1200 recettes.

En stock • 24/48h
6 210,00 €TTC
soit 5 175,00 € HT