Friteuse électrique double LINCAT Silverlink DF66 – 2 x 9 L – 2 x 3 kW – 230 V – Inox 304

Présentation détaillée

Friteuse double Lincat Silverlink : 16 kg de frites surgelées par heure en 230 V La friteuse double Lincat Silverlink associe deux cuves de 9 litres, chacune chauffée à 3 kW. Elle produit 16 kg de frites surgelées ou 24 kg de frites réfrigérées par heure, sans exiger de ligne triphasée. Deux cuves, deux commandes Lincat a doté chaque cuve de sa propre commande. On évite ainsi toute contamination croisée entre les produits, et on coupe une cuve quand l’activité baisse. • Une huile pour les frites, une autre pour le poisson ou les produits panés • Une seule cuve allumée aux heures creuses • Robinets de vidange frontaux • Éléments à charnière pour accéder au fond des cuves • Arrêt automatique de sécurité à la température maximale Les cuves en inox 304 sont entièrement soudées aux plaques. La surface lisse ne retient pas l’huile et se nettoie rapidement. La gamme Silverlink de Lincat Lincat, fabricant britannique, construit la gamme Silverlink en modules de comptoir. Cette friteuse double mesure 600 x 600 mm, pèse 24 kg et se règle de 130 à 190 °C. Les paniers nickelés, les plaques et les couvercles en inox sont fournis. Les deux cuves cumulent 6 kW : vérifiez que votre installation 230 V peut les alimenter en même temps. L’autre format de la gamme Lincat Silverlink Si la friture reste ponctuelle ou la place limitée, la version à cuve unique occupe 300 mm de large. • Friteuse Lincat Silverlink, 1 cuve de 9 L, 3 kW L’essentiel • Capacité : 2 cuves de 9 L • Puissance : 2 x 3 kW • Alimentation : 230 V • Production : 16 kg/h surgelées, 24 kg/h réfrigérées • Encombrement : 600 x 600 x 335 mm, 24 kg Vos questions sur la friteuse double Lincat Silverlink DF66 Quel débit peut-on attendre ? : 16 kg de frites surgelées ou 24 kg de frites réfrigérées par heure. Les deux cuves sont-elles indépendantes ? : Oui. Chacune a sa commande, ce qui évite la contamination croisée et permet de n’en chauffer qu’une. Faut-il du triphasé ? : Non, elle fonctionne en 230 V. Les deux cuves cumulent 6 kW en marche simultanée. Quels accessoires sont livrés ? : Des paniers en métal nickelé, des plaques et des couvercles en inox. Comment se nettoient les cuves ? : Les éléments se relèvent sur charnière et la vidange se fait par des robinets frontaux.