Gant anticoupure niveau D : la main qui tient le produit, protégée
En cuisine, la coupure la plus fréquente touche la main qui maintient le produit, pas celle qui tient le couteau. Ce gant anticoupure Portwest offre une résistance à la coupure de niveau D. Il protège pendant l’émincé, le désossage ou l’utilisation d’une mandoline.
Pensé pour le contact alimentaire
Le gant est fabriqué à partir de fils hautement résistants et ne peluche pas, ce qui le rend adapté au contact avec les aliments. Il porte la certification CE de sécurité alimentaire. Sa doublure de calibre 13 épouse la main et garde la précision des gestes.
• Lavable en machine jusqu’à 60 °C.
• Ambidextre : convient aux gauchers comme aux droitiers.
• Doublure de calibre 13 pour un bon ajustement.
• Vendu à l’unité.
Portwest, l’équipement de protection professionnel
Portwest conçoit des vêtements et équipements de protection pour les professionnels. Ce gant complète l’équipement d’un poste de découpe et répond aux exigences de sécurité des cuisines collectives et commerciales.
Couteaux à utiliser avec ce gant
Le gant se porte sur la main libre, quel que soit le couteau utilisé.
• Couteau de cuisine 255 mm : pour les grosses découpes.
• Couteau à fromage deux mains : pour les meules et les blocs.
• Tous nos couteaux de chef.
L’essentiel
• Protection : résistance à la coupure niveau D.
• Taille : L.
• Entretien : lavable en machine à 60 °C.
• Certification : CE, contact alimentaire.
• Vente : à l’unité.
Vos questions sur ce gant anticoupure
Que signifie le niveau D ? :
C’est le niveau de résistance à la coupure atteint par le gant, obtenu grâce à des fils hautement résistants.
Peut-il toucher les aliments ? :
Oui, il ne peluche pas et porte la certification CE de sécurité alimentaire.
Comment le laver ? :
En machine, jusqu’à 60 °C.
Convient-il aux gauchers ? :
Oui, le gant est ambidextre et s’enfile sur la main droite comme sur la main gauche.
Est-il vendu par paire ? :
Non, il est vendu à l’unité, en taille L. On protège généralement la seule main qui tient le produit.
