Hotte murale sans moteur 1500 x 700 mm : captation sans moteur pour le bistrot
Le format 1,5 m est celui des cuisines de bistrot : la hotte murale sans moteur 1500 x 700 de Goldinox se place au-dessus d’un piano quatre feux flanqué d’une friteuse. Il couvre un piano quatre feux et une friteuse, ou trois appareils de table et un bain-marie. C’est la taille qui revient le plus souvent dans les restaurants de 30 à 50 couverts.
Sa profondeur de 700 mm déborde juste ce qu’il faut d’un plan de travail classique.
Sans moteur : brancher la hotte, 1500 x 700 mm
Cette version ne contient pas de moteur. Selon votre local, deux cas :
• Raccordement à un caisson en toiture, sans travaux sur le moteur.
• Montage en option d’un moteur et d’un variateur Goldinox, à l’intérieur.
• Éclairage et filtres déjà en place dès la livraison.
Prévoyez une platine de raccord, choisie au diamètre du conduit. Un piano de 800 mm et une friteuse de 400 mm laissent 15 cm de débord de chaque côté, la marge que recherchent les installateurs.
3 filtres à chocs sur 1500 mm de façade
Les graisses sont arrêtées par 3 filtres à chocs anti-flammes de 395 x 395 mm. On les sort sans outil pour le trempage. Ce qui coule finit dans un bac soudé : on le vide par un robinet prévu à cet effet.
Goldinox PREMIUM, conçue pour la restauration
Cette hotte appartient à la gamme PREMIUM de Goldinox, fabriquée en Europe : inox AISI 430, structure monobloc, finition soignée. Elle respecte les normes alimentaires européennes, utile pour votre plan HACCP. La hotte pèse 36 kg, une pose à deux suffit.
Autres formats de hotte murale sans moteur Goldinox
La longueur se choisit sur la ligne de cuisson ; avec ou sans moteur selon votre local.
• Même longueur, autre version : Hotte murale sans moteur 1500 x 900 mm, Hotte murale avec moteur 1500 x 900 mm, Hotte murale avec moteur 1500 x 700 mm, Hotte caisson avec moteur 1500 x 900 mm, Hotte caisson sans moteur 1500 x 900 mm.
• Autres longueurs : 1000 mm, 1200 mm, 1400 mm, 1600 mm, 1800 mm, 2000 mm, 2500 mm, 3000 mm.
L’essentiel
• Pour qui : le bistrot ou la brasserie de 40 couverts, au-dessus d’un piano quatre feux flanqué d’une friteuse.
• Dimensions : L 1500 x P 700 x H 450 mm pour 36 kg.
• Aspiration : extracteur existant, ou moteur Goldinox en option.
• Filtration : 3 filtres anti-flammes, 395 x 395 mm.
• Raccordement : platine de raccord à prévoir.
Vos questions sur la hotte murale sans moteur 1500 x 700 mm
Faut-il l’alimenter en électricité ? :
Oui, pour alimenter l’éclairage intégré, le moteur dépendant de votre extraction.
Combien de filtres ? :
3 filtres à chocs anti-flammes de 395 x 395 x 20 mm, amovibles sans outil.
Comment la raccorder à la gaine ? :
Une platine de raccord choisie selon le conduit circulaire.
Pour quelle cuisine choisir une hotte 1500 x 700 mm ? :
C’est la taille des cuisines de bistrot et de petite brasserie : un piano et une friteuse, ou trois à quatre appareils de table.
Fonctionne-t-elle sans moteur ? :
Elle s’appuie sur un caisson d’extraction raccordé, en toiture ou en façade.
Peut-on ajouter un moteur ? :
Oui, Goldinox propose un moteur et un variateur, installés à l’intérieur.
Dimensions extérieures (LxPxH)
