Hotte murale sans moteur 3000 x 700 mm : filtres et éclairage pour votre ligne de cuisson
Trois mètres d’un seul tenant, sans raccord entre deux hottes : la hotte murale sans moteur 3000 x 700 de Goldinox se place au-dessus d’une grande ligne de six à sept appareils. C’est la plus longue hotte monobloc de la gamme. Elle couvre une grande ligne de collectivité, de cantine scolaire ou de cuisine d’hôtel, sans jonction où la graisse s’accumule.
Le format en 700 mm de profondeur convient aux appareils de table posés sur un plan standard.
Votre extraction, notre captation sur 3 m de façade
Ici, le moteur reste à l’extérieur. Voici comment l’exploiter :
• Reprise du caisson déjà installé lors d’un remplacement de hotte.
• Équipement ultérieur du moteur puissant et du variateur Goldinox si besoin.
• Filtres à chocs et éclairage inclus sur la hotte.
Comptez une platine de raccord, que Goldinox juge indispensable. Au-delà de 3 m, on pose deux hottes côte à côte ; jusqu’à 3 m, celle-ci évite la jonction.
L’entretien de la hotte au quotidien en 3000 x 700 mm
Chaque filtre à chocs mesure 395 x 395 mm, et la hotte en compte 5. Leur lavage tient dans la plonge du soir. Les graisses s’écoulent dans un bac soudé, et un robinet de vidange évite tout démontage.
Fabrication européenne et conformité alimentaire
Goldinox produit cette hotte en Europe, dans sa gamme PREMIUM, en inox AISI 430 et en structure monobloc. Les normes alimentaires européennes sont respectées, comme le cadre HACCP. Elle affiche 65 kg ; prévoyez trois personnes et des fixations adaptées.
Déclinaisons de la hotte murale sans moteur Goldinox
Le bon format dépend de la ligne à couvrir, puis la version selon l’extraction en place.
• Même longueur, autre version : Hotte murale sans moteur 3000 x 900 mm, Hotte murale avec moteur 3000 x 900 mm, Hotte murale avec moteur 3000 x 700 mm, Hotte caisson avec moteur 3000 x 900 mm, Hotte caisson sans moteur 3000 x 900 mm.
• Autres longueurs : 1000 mm, 1200 mm, 1400 mm, 1500 mm, 1600 mm, 1800 mm, 2000 mm, 2500 mm.
L’essentiel
• Pour qui : la restauration collective ou l’hôtellerie, au-dessus d’une grande ligne de six à sept appareils.
• Format : 3000 mm de long, 700 de profondeur, 65 kg.
• Aspiration : extracteur existant, ou moteur Goldinox en option.
• Graisses : arrêtées par 5 filtres à chocs.
• Jonction : vers la gaine via une platine.
Ce qu’on nous demande sur la hotte murale sans moteur 3000 x 700 mm
Existe-t-il un kit moteur ? :
Goldinox fournit un moteur et un variateur, compatibles avec ce modèle.
L’éclairage nécessite-t-il du courant ? :
Un branchement est nécessaire pour l’éclairage ; l’aspiration, elle, dépend de votre caisson.
Comment sont les filtres ? :
5 filtres à chocs anti-flammes de 395 x 395 x 20 mm, en inox.
Que faut-il pour la brancher au conduit ? :
La platine de raccord Goldinox fait la jonction avec la gaine.
Quel usage pour ce format 3000 x 700 ? :
Elle couvre une grande ligne de six à sept appareils, en restauration collective, en cantine ou en cuisine d’hôtel.
Faut-il un extracteur avec cette hotte ? :
Oui, un caisson d’extraction est nécessaire pour assurer l’aspiration.
Dimensions extérieures (LxPxH)