Plaque à snacker à gaz CUISTANCE EGG36SX – 21 kW

Présentation détaillée

Traiter plusieurs commandes à la plancha sans ralentir le service Sur une petite plancha, les commandes s’accumulent dès que deux ou trois plats doivent cuire en même temps. Le temps d’attente s’allonge, la file s’étire au comptoir et le personnel gère la pression au lieu de gérer les cuissons. La plaque à snacker gaz EGG36SX déploie 904 x 640 mm de surface chrome, de quoi cuire plusieurs commandes côte à côte sans se marcher dessus. Caractéristiques & spécifications techniques • Référence fabricant : EGG36SX • Marque : CUISTANCE • Brand : CUISTANCE • Puissance : 21 kW • Source d’alimentation : Gaz naturel (injecteurs B/P en option) • Dimensions extérieures (LxPxH) : L 904 x P 640 x H 390 mm • Poids : 80 kg • Matériau : Acier inoxydable, surface chrome 10 mm • Certifications : Conforme aux normes CE • Garantie : 1 an pièces • Caractéristiques : Allumage piézo, Bac récupérateur de graisse, Pieds réglables en acier inoxydable Une surface pensée pour les postes à forte cadence La largeur de la EGG36SX permet de répartir les cuissons par zone de température : maintien au chaud d’un côté, cuisson vive de l’autre, sans multiplier les appareils sur le poste. Le bac récupérateur de graisse facilite l’entretien même après un service chargé. La fiabilité CUISTANCE sur les gros volumes CUISTANCE dimensionne cette gamme pour les postes qui ne peuvent pas se permettre un temps d’arrêt : structure inox, pieds réglables et composants conçus pour un usage intensif au quotidien. Vos questions sur la plaque à snacker gaz EGG36SX La EGG36SX convient-elle à un snack à fort passage ? : Oui, sa surface de 904 x 640 mm permet de traiter plusieurs commandes en parallèle, ce qui la destine aux postes à cadence soutenue. Comment nettoyer la surface chrome ? : Un simple raclage à chaud suivi d’un essuyage suffit grâce au revêtement chrome brillant, qui limite l’accroche des résidus. L’allumage piézo fonctionne-t-il sans branchement électrique ? : Oui, l’allumage piézo est mécanique et autonome ; seule l’alimentation en gaz est nécessaire pour faire fonctionner la plaque. Quel poids représente la EGG36SX ? : 80 kg pour 904 x 640 x 390 mm ; prévoir un plan de travail stable capable de supporter cette charge. Quelle garantie sur la EGG36SX ? : 1 an pièces, avec conformité aux normes CE.