Plateau EpicTread Cambro 350 mm : la nouvelle generation antiderapante
Cambro decline sa gamme antiderapante en plusieurs familles chez BKSCHR : Camtread (ronds, ovale), Treadlite (compacte et legere), et desormais EpicTread, positionnee sur la resistance aux chocs et aux temperatures extremes plutot que sur la legerete seule.
Une plage thermique elargie
La resistance de -40 degC a +80 degC couvre un sortir-de-congelateur suivi d’un passage en lave-vaisselle chaud, la ou d’autres plateaux antiderapants du rayon se limitent a -10/+100 degC. Les pattes d’empilage assurent une bonne circulation d’air pour un sechage rapide une fois empiles.
Sur un poste de restauration rapide qui enchaine les services, cette plage thermique elargie evite d’avoir a laisser refroidir un plateau sorti du lave-vaisselle avant de le recharger, ce qui fait gagner un temps reel en coup de feu.
Cambro EpicTread : penser au transport de charges lourdes
La construction en fibre de verre ne se plie pas sous une charge lourde, ce qui distingue cette gamme des plateaux plus legers penses pour un service rapide plutot que pour le port de plats groupes.
L’essentiel
Format : 350 x 270 x 21 mm.
Poids : 380 g.
Materiau : fibre de verre.
Resistance thermique : -40 degC a +80 degC.
Coloris : noir, premiere reference EpicTread chez BKSCHR.
Vos questions sur ce plateau EpicTread
Quelle difference avec la gamme Camtread ? :
EpicTread vise une resistance thermique plus large (-40 degC a +80 degC) et une meilleure tenue sous charge lourde, la ou Camtread couvre une plage plus etroite.
Ce plateau peut-il sortir du congelateur direct au lave-vaisselle ? :
Sa resistance thermique de -40 degC a +80 degC couvre cet ecart, verifiez toutefois que le lave-vaisselle ne depasse pas 80 degC.
Peut-on transporter une charge lourde sans que le plateau flechisse ? :
Oui, la construction en fibre de verre est concue pour ne pas se plier sous une charge lourde.
Ce plateau est-il empilable ? :
Oui, les pattes d’empilage favorisent en plus un sechage rapide entre deux services.
Existe-t-il en d’autres formats ? :
Ce format 350 x 270 mm est la premiere reference EpicTread ouverte chez BKSCHR.
Compatibilité lave-vaisselle
