Le format GN 1/1 blanc de Roltex encaisse un usage quotidien soutenu
Un plateau GN 1/1 se glisse directement dans les chariots et armoires normalisés déjà présents en cuisine professionnelle, sans adaptation. Roltex construit celui-ci en polyester renforcé à 27% de fibre de verre, une formulation pensée pour résister au poids cumulé de plusieurs services par jour.
Le blanc s’intègre à la plupart des décors de salle et signale rapidement une salissure, ce qui facilite le contrôle visuel avant chaque service.
Une plage thermique large pour un usage polyvalent
De -50 °C à +140 °C, ce plateau sort du grand froid comme du four sans risque de déformation, une plage nettement plus étendue que celle des plateaux en polypropylène du même rayon. Cela ouvre son usage au stockage réfrigéré autant qu’à la remise en température.
Empilable pour un rangement dense
Sa conception empilable limite l’encombrement dans les zones de stockage souvent saturées des cuisines centrales, sans que les plateaux ne se coincent entre eux.
L’essentiel
Format : GN 1/1, 530 x 325 mm, hauteur 16 mm.
Matériau : polyester + 27% fibre de verre, blanc.
Résistance thermique : -50 °C à +140 °C.
Entretien : compatible lave-vaisselle, empilable.
Autres modèles Roltex GN 1/1 chez BKSCHR
Même format normalisé, autres finitions : Roltex Classic GN 1/1 crème et Roltex Euronorme blanc 530 x 370 mm. Le choix se fait sur la finition recherchée et la compatibilité exacte du chariot utilisé.
Vos questions sur ce plateau Roltex GN 1/1
Ce plateau est-il compatible avec les chariots GN standards ? :
Oui, son format 530 x 325 mm suit la norme GN 1/1.
Quelle est sa plage de température ? :
De -50 °C à +140 °C.
Passe-t-il au lave-vaisselle professionnel ? :
Oui, sa construction renforcée supporte le passage répété en machine.
Existe-t-il en d’autres teintes chez Roltex ? :
Oui, notamment en crème sur la ligne Classic.
Peut-on l’empiler pour le stockage ? :
Oui, sa conception le permet sans qu’il ne se coince.
Compatibilité lave-vaisselle
