Plateau self-service 415 x 305 mm : le rouge qui structure une ligne de self
Le format 415 x 305 mm existait déjà chez BKSCHR en noir et en gris. Le rouge n’est pas une simple variante décorative : sur une ligne de self qui sert plusieurs publics (élèves, personnel, visiteurs), une couleur dédiée permet de réserver visuellement un circuit ou un tarif sans écriteau supplémentaire. Le plastique polypropylène encaisse ce rôle sans se décolorer au lavage répété.
Une surface pensée pour ne rien renverser
La texture n’est pas cosmétique : elle crée le point d’accroche qui empêche un bol ou un verre de glisser quand le plateau s’incline légèrement au passage d’une marche ou d’une porte battante. Le matériau non poreux ne retient ni les taches de sauce ni les odeurs, même après plusieurs centaines de passages en machine. Les coins arrondis évitent le résidu coincé qui échappe au nettoyage rapide de fin de service.
Olympia : une référence en équipement de self
Olympia équipe une grande partie des lignes de self et cantines en Europe avec sa gamme Kristallon, conçue pour un usage intensif quotidien. Le plateau est construit en un seul bloc, sans assemblage qui pourrait se désouder à l’usage, et reste classé sans BPA comme l’ensemble de la gamme.
Autres coloris et formats de la gamme self-service Kristallon
Même format 415 x 305 mm, autre coloris : version noire ou version grise, pour composer plusieurs circuits sur la même ligne de self. Autre format, même gamme : le format fast-food 353 x 275 mm en noir, plus compact, pour un poste d’appoint ou une zone enfants. Le choix entre les deux formats se fait sur l’espace disponible en caisse et sur ce que le plateau doit porter : repas complet sur le 415 x 305, en-cas ou plateau petit-déjeuner sur le 353 x 275.
L’essentiel en cinq lignes
Format : 415 x 305 x 20 mm.
Poids : 345 g.
Matériau : polypropylène sans BPA.
Entretien : lave-vaisselle, empilable pour le stockage.
Disponible aussi : en noir et en gris, même format.
Vos questions sur ce plateau self-service
Ce plateau passe-t-il au lave-vaisselle professionnel ? :
Oui, le polypropylène Kristallon supporte les cycles de lavage professionnels répétés sans se déformer ni perdre sa texture antidérapante.
Le rouge est-il vendu dans d’autres formats ? :
Ce coloris rouge est disponible sur ce format 415 x 305 mm chez BKSCHR. Les autres formats de la gamme Kristallon sont proposés en noir, gris, anthracite, blanc et vert selon les références.
Peut-on empiler ces plateaux pour le stockage ? :
Oui, la construction monobloc autorise l’empilement sans les emboiter de travers, ce qui limite l’encombrement en réserve ou en zone de plonge.
Le plateau contient-il du BPA ? :
Non, l’ensemble de la gamme Kristallon est fabriqué en polypropylène sans BPA, conforme aux exigences de contact alimentaire.
Ce format convient-il à une cantine scolaire ? :
Oui, c’est l’un des usages prévus par le fabricant : le format 415 x 305 mm accueille un repas complet avec couverts sans déborder.
Compatibilité lave-vaisselle
