Plateau rond inox 305 mm : le bord relevé retient le verre
Un plateau plat laisse le verre partir dès que le porteur tourne. Le rebord incliné de ce modèle crée une butée : le verre bute au lieu de sortir, et le fond de tasse renversé reste dans le plateau. Sur un service de bar ou de terrasse, c’est le détail qui évite le passage de serpillière.
Les 305 mm de diamètre correspondent au service de quatre à six boissons chaudes ou de trois verres à pied. Le format rond se porte sur la paume ouverte, technique de salle qui demande un plateau équilibré — ce que permettent les 450 g de l’inox.
L’inox là où le plastique ne convient pas
Le métal ne se raye pas comme le polypropylène et ne garde aucune odeur de café. Il supporte le contact d’une tasse sortant de la machine sans se déformer, et son aspect reste net après des années. C’est le matériau du service en salle, quand le plateau est vu par le client.
La contrepartie est l’adhérence : l’inox lisse est glissant. Sur un service intensif de boissons portées à une main, un plateau antidérapant en plastique remplit mieux ce rôle — c’est un choix d’usage, pas de gamme.
Empilable, léger, pensé pour la salle
Le plateau s’empile pour le rangement derrière le bar, là où la place manque toujours. À 450 g, il reste manipulable sur toute une soirée sans fatiguer le poignet, contrairement à un plateau épais de même diamètre.
Les autres plateaux du rayon
Ce plateau inox est le seul métal de notre sélection. Pour un service porté à une main, un modèle antidérapant tient mieux la vaisselle ; pour une ligne de self, un plateau texturé rectangulaire est mieux adapté.
• Service porté : plateau antidérapant rond 356 mm · plateau ovale 685 mm
• Ligne de self : plateau self-service 450 x 350 mm · plateau self-service 415 x 305 mm
Autres formats et matières disponibles
Ce plateau rond en inox est le seul de sa matière au catalogue BKSCHR. Les équivalents en polypropylène coûtent nettement moins cher et apportent une surface antidérapante que l’inox n’a pas, au prix d’une présentation moins habillée.
• Plateaux ronds antidérapants en polypropylène : Ø 280 mm · Ø 356 mm · Ø 406 mm
L’essentiel en cinq lignes
Diamètre : 305 mm, hauteur 18 mm avec le bord relevé.
Matière : acier inoxydable.
Poids : 450 g à vide.
Usage : service des boissons chaudes et froides en salle.
Vendu : à l’unité, empilable.
Vos questions sur le plateau rond inox Olympia J828
Quel est le diamètre ? :
305 mm, pour 18 mm de hauteur bord compris.
À quoi sert le bord relevé ? :
Il retient les verres et contient le liquide renversé au lieu de le laisser couler sur le porteur.
Combien de boissons peut-il porter ? :
Quatre à six tasses, ou trois verres à pied selon leur base.
Passe-t-il au lave-vaisselle ? :
Le fabricant ne le précise pas sur cette référence. Nous ne l’affirmons donc pas, même si l’inox le permet généralement.
Est-il antidérapant ? :
Non. La surface inox est lisse : pour un service porté à une main, un plateau antidérapant est plus adapté.
Peut-on l’empiler ? :
Oui, l’empilage est prévu pour le rangement derrière le bar.
