Poêle induction Matfer Bourgeat 280mm
Matfer BourgeatRÉF : H059• Poêles

Poêle induction Matfer Bourgeat 280mm

La Poêle induction 280mm est un atout majeur pour les cuisines de restaurant. En acier inoxydable avec revêtement anti-adhérent, elle est adaptée pour tous les types de feux, notamment l’induction. • Cuisson de précision: Idéale pour des techniques telles que le sauté, le braisage ou le grill. • Matériel de qualité: Conçue pour résister aux exigences d’une cuisine professionnelle intense. • Flexibilité culinaire: Excellente pour une variété de plats, des entrées aux plats principaux.

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Présentation détaillée

Excellence Culinaire : La Poêle Induction 280mm Introduisant la Poêle induction 280mm, un incontournable dans l’arsenal de tout chef professionnel. Réalisée en acier inoxydable avec un revêtement anti-adhérent, cette poêle excelle dans les environnements de cuisine exigeants, offrant une compatibilité avec tous les types de feux, y compris l’induction. Sa taille et ses caractéristiques en font l’outil parfait pour une gamme étendue de préparations culinaires. • Acier Inoxydable Premium: Durabilité et résistance à la corrosion pour un usage intensif en cuisine. • Revêtement Anti-adhérent: Cuisson saine avec un minimum d’huile et nettoyage simplifié. • Compatibilité Universelle: Adaptée pour induction, gaz, et autres sources de chaleur. • Idées de Plats: Parfaite pour des risottos crémeux, des sautés de légumes, ou des steaks parfaitement grillés. • Terminologie Professionnelle: Conçue pour répondre aux standards des brigades de cuisine, de la mise en place à la cuisson à feu vif. Un Choix de Chef pour la Cuisine Raffinée La Poêle induction 280mm est essentielle pour les chefs qui valorisent la précision et la polyvalence. Elle permet une cuisson homogène, essentielle pour la réalisation de plats sophistiqués et délicats, et sa robustesse en fait un choix de prédilection pour les cuisines à haut rendement. Un outil indispensable pour transcender l’art culinaire.

Matière
Inox
Dimensions
280(Ø) mm

Équipements complémentaires

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Poêle antiadhésive en aluminium Vogue 360mm

Explorez l’efficacité et la durabilité avec la Poêle antiadhésive aluminium 360mm, idéale pour les cuisines professionnelles. • Revêtement Teflon Platinum Plus pour une cuisson saine. • Conception en aluminium pour une chaleur uniforme. • Résistance aux rayures, poignée solide et adaptée au four.

Capacité :2LDim. :55(H) x 360(Ø) mm
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Poêle aluminium antiadhésive Teflon Platinum Plus Hygiplas avec manche vert 240mm

Poêle Aluminium Antiadhésive 240mm : Une cuisine végétarienne et végétalienne facilitée. Avec son revêtement Teflon Xtra et un manche distinctif, cette poêle est idéale pour une cuisson saine et sans souci. • Revêtement antiadhésif de haute qualité pour une cuisson et un nettoyage faciles. • Conception écologique avec un manche vert pour une cuisine spécialisée. • Conception en aluminium pour une distribution uniforme de la chaleur.

Dim. :40(H) x 240(Ø) mmMatière :Aluminium
Réappro. en cours
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Poêle en fonte d’aluminium Vogue 260mm

La Poêle en Fonte 260mm de Vogue, un allié fiable pour une cuisine de qualité. • Capacité 1,8 L, dimensions de 260 mm, idéale pour des cuissons homogènes. • Fonte d’aluminium avec revêtement Teflon Platinum-Plus pour une durabilité et une anti-adhérence supérieures. • Compatible avec induction.

Capacité :1,8LDim. :87(H) x 260(Ø) mm
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