Poêle Vogue Tri Wall 280 mm : le grand format pour les garnitures à partager
Quand une commande compte plusieurs assiettes, une poêle de 240 mm déborde vite. La poêle triple épaisseur Vogue Tri Wall 280 mm offre 3,5 litres et 62,5 mm de hauteur pour sauter une garniture en une seule fois. La chaleur reste homogène jusqu’aux bords, ce qui évite de remuer en permanence.
Un grand diamètre sans zone froide
Sur une grande poêle, les bords refroidissent souvent. La triple épaisseur limite cet écart.
• Pommes de terre sautées pour plusieurs couverts
• Légumes poêlés et champignons en quantité
• Pièces de viande saisies côte à côte
Le cœur en aluminium de 1,5 mm, pris entre deux couches d’inox, diffuse la chaleur sur toute la surface. L’épaisseur totale de 2,7 mm donne à la poêle sa solidité.
Vogue Tri Wall, l’inox poli miroir pour la cuisine professionnelle
L’extérieur poli miroir résiste au quotidien d’une cuisine, l’intérieur brossé supporte les ustensiles. Le manche riveté reste froid et facilite le repositionnement. La poêle convient à toutes les surfaces, induction comprise, et passe au lave-vaisselle. Les autres modèles sont dans notre rayon poêles professionnelles.
Autres formats de la gamme Tri Wall
Pour une portion individuelle, le modèle de 240 mm suffit ; pour les sauces liées, la sauteuse à bords hauts.
• Poêle Vogue Tri Wall 240 mm
• Sauteuse Vogue Tri Wall 280 mm
L’essentiel
• Diamètre : 280 mm, 62,5 mm de haut
• Contenance : 3,5 litres
• Construction : triple épaisseur de 2,7 mm
• Feux : tous feux dont induction
• Entretien : lave-vaisselle
Vos questions sur la poêle Vogue Tri Wall 280 mm
Quelle différence avec le modèle de 240 mm ? :
Même construction. Le 280 mm est plus large et plus haut, 62,5 mm, pour 3,5 litres au lieu de 2.
La chaleur est-elle homogène sur un si grand diamètre ? :
Oui, la triple épaisseur élimine les points chauds.
Est-elle compatible induction ? :
Oui.
Le manche chauffe-t-il ? :
Non, le manche riveté reste froid.
Passe-t-elle au lave-vaisselle ? :
Oui.
Compatibilité lave-vaisselle