Gagnez en efficacité en cuisine professionnelle grâce à la saladette CUISTANCE S900. Pensée pour les rythmes soutenus de la restauration, cette solution réfrigérée assure une organisation optimale et une fraîcheur impeccable pour vos ingrédients, tout en s’intégrant parfaitement à votre espace de travail. Conçue pour les exigences CHR, elle combine robustesse, hygiène et praticité, pour simplifier chaque service et booster votre productivité.
Performance hygiénique et praticité sur-mesure
La saladette CUISTANCE S900 offre un environnement de préparation sécurisé, facile à nettoyer et parfaitement adapté aux normes HACCP. Son plan de travail en polyéthylène blanc et son couvercle rabattable en inox garantissent une hygiène irréprochable et protègent vos ingrédients entre deux services. Ce poste de travail complet optimise chaque geste au quotidien.
• Capacité généreuse de 250 L : stockez de grandes quantités d’ingrédients frais en toute sécurité.
• Organisation modulaire GN 1/1 : compartimentez efficacement grâce à l’accueil de bacs GN variés (2 x GN1/1, 3 x GN1/6).
• Plan de travail large (900 x 135 mm) : espace confortable pour préparer sandwiches, salades ou garnitures.
• Hygiène optimale : intérieur et extérieur tout inox, surfaces faciles à désinfecter, joint d’étanchéité amovible.
• Dégivrage automatique : entretien facilité, température régulée sans effort.
Robustesse professionnelle et mobilité au quotidien
Conçue pour durer, la saladette S900 combine des matériaux nobles et des équipements éprouvés. Sa structure robuste la destine à un usage intensif, tandis que ses fonctionnalités pratiques répondent aux contraintes des cuisines professionnelles modernes.
• Structure inox intégrale : résistance accrue aux chocs et à la corrosion.
• Refroidissement statique performant : conservation optimale des aliments de +2 à +8°C.
• Thermostat Dixell précis : contrôle fiable de la température, sécurité alimentaire assurée.
• Montée sur roues : déplacement et nettoyage facilités, adaptation flexible à votre espace.
• Serrure intégrée : sécurisation des denrées en dehors des heures de service.
Applications recommandées
• Restaurants traditionnels et bistronomiques
• Pizzerias et sandwicheries à fort flux
• Salad bars et concepts healthy
• Snacking en restauration rapide
• Buffets, traiteurs et événements professionnels
• Hôtellerie ou restauration collective
CUISTANCE : la performance au service des pros
La marque CUISTANCE s’impose comme un partenaire fiable des chefs et des professionnels de la restauration, en proposant des équipements robustes, pensés pour l’exigence et l’intensité de l’univers CHR. Chaque produit est conçu pour allier ergonomie, sécurité et durabilité, avec un souci constant de la qualité et du respect des normes européennes.
Caractéristiques techniques détaillées
Marque — CUISTANCE
Référence — 1010027 S900
Dimensions extérieures (L x P x H) — 900 x 700 x 900 mm
Volume utile — 250 L
Format GN — GN 1/1 (2 x GN1/1, 3 x GN1/6)
Plage de température — +2 à +8°C
Classe climatique — 4
Gaz réfrigérant — R290
Refroidissement — Statique
Dégivrage automatique — Oui
Poids net — 65 kg
Puissance — 240 W
Nombre de grilles — 2
Plan de travail — Polyéthylène blanc, 900 x 135 mm
Couvercle — Inox rabattable
Roues — Oui
Serrure — Oui
Garantie — 1 an pièces
FAQ – Questions fréquentes
✅ La saladette S900 accepte-t-elle d’autres formats de bacs GN ?
Oui, elle est conçue pour accueillir 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6, offrant une grande flexibilité selon vos besoins de préparation.
✅ Le nettoyage de la saladette est-il facile ?
Absolument, l’intérieur en inox et le plan de travail en polyéthylène sont simples à désinfecter, et le joint amovible permet un entretien rapide et complet.
✅ Peut-on déplacer la saladette aisément dans la cuisine ?
Oui, elle est montée sur roues robustes pour un déplacement sans effort lors du nettoyage ou pour réorganiser votre espace.
✅ Quel est le type de froid utilisé et ses avantages ?
La saladette fonctionne au froid statique, assurant une conservation fiable et silencieuse des ingrédients frais.
✅ Existe-t-il un système de sécurité pour les denrées ?
Oui, la présence d’une serrure permet de sécuriser les produits sensibles en dehors des heures de service.
✅ La température est-elle facile à régler ?
Le thermostat électronique Dixell intégré permet un réglage précis et une surveillance constante de la température.
