Spatule haute température Vogue – 250 mm – Rouge – Résiste à 260 °C

Présentation détaillée

Spatule haute température : résiste jusqu’à 260 °C sans fondre Cette spatule haute température Vogue tient jusqu’à 260 °C. Elle travaille dans une poêle chaude, une sauce en réduction ou un caramel sans fondre. Son manche reste froid au toucher, si bien qu’on la garde en main tout au long de la cuisson. Une spatule de 250 mm pour vider les casseroles et limiter les pertes Son profil incurvé épouse le fond et les bords des casseroles et des saladiers. La préparation se récupère jusqu’à la dernière cuillerée au lieu de partir à la plonge. Le matériau ne raye pas et ne marque pas les poêles et casseroles délicates. • Matériau résistant aux taches, qui garde son aspect après de nombreuses utilisations. • Manche froid au toucher, confortable à haute température. • Trou dans le manche pour un rangement suspendu. • Passage au lave-vaisselle, matériau sans BPA. Vogue, du petit matériel pour les postes chauds Vogue développe des ustensiles adaptés aux contraintes d’une cuisine en service : chaleur, lavages répétés, rythme soutenu. Cette spatule rouge de 250 mm complète sa gamme de spatules et de maryses. Pour racler un grand récipient à froid, la maryse caoutchouc de 405 mm offre plus d’allonge. Le reste de la gamme se trouve dans nos ustensiles de cuisine professionnels. L’essentiel • Résistance thermique : jusqu’à 260 °C. • Dimensions : 250 x 50 x 12 mm. • Couleur : rouge. • Entretien : lave-vaisselle. • Poids : 42,9 g. Vos questions sur cette spatule haute température Jusqu’à quelle température peut-on l’utiliser ? : Jusqu’à 260 °C. Ne la laissez pas reposer sur une plaque ou au fond d’une poêle vide en chauffe. Raye-t-elle les poêles antiadhésives ? : Non. Le matériau est conçu pour ne pas rayer ni marquer les poêles et casseroles délicates. Le manche chauffe-t-il ? : Non, il reste froid au toucher pendant le travail à haute température. Est-elle lavable en machine ? : Oui, elle passe au lave-vaisselle. Le plastique résiste aux taches et garde un aspect neuf longtemps. Quelle différence avec une maryse classique ? : Une maryse classique sert surtout à racler à froid. Cette spatule est faite pour travailler à chaud, jusqu’à 260 °C, avec un manche qui reste froid.