Vitrine à tapas réfrigérée 1500 mm : l’assortiment visible depuis le bar
Une assiette de tapas se commande d’autant plus facilement qu’on la voit. La vitrine à tapas réfrigérée Polar Série G s’installe sur le comptoir et présente cinq bacs GN 1/3 sur 1500 mm. Une étagère en verre ajoute un second niveau pour les petites assiettes.
Pensée pour la présentation
La vitrine maintient les préparations entre 4 et 8 °C pendant le service. Elle sert à présenter, pas à conserver : les produits y arrivent froids et repartent en armoire après le service. Son froid statique ne souffle pas sur les aliments.
• Tapas et pintxos d’un bar espagnol.
• Antipasti d’une épicerie italienne.
• Salades composées au comptoir d’un café.
• Petits desserts d’un salon de thé.
Prévoyez cinq bacs GN 1/3 de 25 mm, vendus séparément. La vitre courbe de sécurité et l’éclairage LED mettent les plats en valeur.
Réglages et installation Polar
Polar l’équipe d’un contrôleur numérique simple et d’un dégivrage par arrêt du cycle de froid. La construction associe plastique, acier et verre, pour 160 W. Prévoyez une ambiance de 30 °C au plus.
Pour les sushis et le poisson cru, la vitrine à sushis de 1800 mm prend le relais. Voir aussi nos vitrines réfrigérées de comptoir.
L’essentiel
• Bacs : 5 x GN 1/3 de 25 mm, vendus séparément.
• Températures : 4 à 8 °C, froid statique.
• Présentation : étagère en verre, vitre courbe, LED.
• Dimensions : 1500 x 390 x 330 mm.
• Usage : présentation, pas conservation.
Vos questions sur la vitrine à tapas réfrigérée
Les bacs sont-ils inclus ? :
Non, les cinq bacs GN 1/3 de 25 mm sont vendus séparément.
Peut-on y laisser les produits la nuit ? :
Non, c’est une vitrine de présentation. Rangez les produits en armoire froide après le service.
Quelle est sa longueur ? :
1500 mm, pour 390 mm de profondeur et 330 mm de haut.
Est-elle éclairée ? :
Oui, par des LED intérieures.
Quelle température tient-elle ? :
De 4 à 8 °C.
Profondeur extérieure (mm)
Dimensions extérieures (LxPxH)
