Filtres papier pour filtre à huile : 50 filtrages pour une huile plus propre
Ces filtres papier pour filtre à huile s’adaptent à la monture conique Vogue de 250 mm. Le lot de 50 couvre plusieurs semaines de filtrage régulier dans une friterie ou un snack.
Un matériau pensé pour l’huile
Le non-tissé de 70 microns retient les fines particules laissées par la panure et les frites. Des points de surjet renforcent le filtre pour qu’il ne se déchire pas sous le poids de l’huile.
• Non-tissé de 70 microns
• Points de surjet pour plus de solidité
• Format adapté à la monture de 250 mm
• Utilisation jusqu’à 100 °C
Une huile débarrassée de ses résidus donne un meilleur goût aux fritures et se garde plus longtemps.
Les bons gestes de filtrage
Laissez l’huile redescendre sous 100 °C avant de la verser dans le filtre. Filtrez à chaque fermeture, puis contrôlez régulièrement l’huile : elle doit être changée dès que sa teneur en composés polaires atteint 25 %.
Vogue, la monture et ses filtres
Vogue conçoit ces filtres pour sa monture conique en métal chromé, vendue séparément. Le lot pèse 260 g et se range facilement près du poste de friture.
Gardez un paquet à portée de main du poste de friture pour ne jamais sauter un filtrage.
La monture conique et ses filtres de rechange
La monture se garde, les filtres se remplacent après chaque usage.
• Filtre à huile conique VOGUE – Fer chromé – Ø 250 mm – Pour filtres papier
L’essentiel
• Quantité : 50 filtres
• Matériau : non-tissé de 70 microns
• Compatibilité : monture conique Vogue de 250 mm
• Température : 100 °C maximum
• Monture : vendue séparément
Vos questions sur les filtres papier pour filtre à huile Vogue
Avec quelle monture les utiliser ? :
Avec la monture conique Vogue de 250 mm, vendue séparément.
Peut-on filtrer de l’huile bouillante ? :
Non, l’huile doit être refroidie à 100 °C au plus.
Combien de filtres contient le lot ? :
50 filtres.
Quelle est la finesse de filtration ? :
Le matériau non-tissé fait 70 microns.
Sont-ils réutilisables ? :
Non, un filtre se remplace après usage.