Table réfrigérée négative 2 portes Polar Série U Premium – UA006 – 267L – GN 1/1 – -22°C à -18°C

Présentation détaillée

Une récupération rapide même en plein coup de feu Sur un poste de préparation qui reste ouvert en continu, une table réfrigérée lente à retrouver sa température finit par compromettre la chaîne du froid, portion après portion. Les modèles d’entrée de gamme peinent à suivre le rythme d’un service intensif. La table réfrigérée négative Polar UA006 Premium embarque un détendeur électronique breveté et un refroidissement par air forcé pour limiter ce temps de récupération, avec une classe climatique 5 qui encaisse les cuisines chaudes jusqu’à 43°C. Caractéristiques & spécifications techniques Marque — Polar Référence — UA006 Volume — 267L brut / 196L utile Format — GN 1/1 Dimensions extérieures (L x P x H) — 1420 x 660 x 850 mm Dimensions intérieures (L x P x H) — 855 x 560 x 555 mm Poids — 108,5 kg Alimentation — 220-240V, 605 W Isolation — 75 mm Matériau — Acier inoxydable Couleur — Argent Gaz réfrigérant — R290 (GWP 3, 120g) Plage de température — -22°C à -18°C Classe énergétique — D (2418 kWh/an) Classe climatique — 5 (tropicalisé, jusqu’à 43°C) Dégivrage — Automatique au gaz chaud Refroidissement — Air forcé, détendeur électronique breveté Éclairage — LED intérieur Porte — Verrouillable, poignée intégrée Roulettes — Verrouillables Thermostat — Contrôleur numérique, grand affichage Étagères — Support forme E anti-basculement, compatible bacs GN Caractéristiques — Condenseur autonettoyant Origine — Chine Un poste de travail organisé pour aller vite Les supports d’étagère en forme de E maintiennent étagère et bac GN ensemble pour exploiter tout l’espace disponible, sans perte de volume. Le condenseur autonettoyant réduit l’entretien régulier, et l’éclairage LED facilite le repérage des produits même en zone peu éclairée. La porte verrouillable à poignée intégrée et les roulettes verrouillables complètent un poste pensé pour un usage intensif. Polar Premium, une gamme pensée pour les usages exigeants La structure inox résiste à la corrosion et à l’usage quotidien, tandis que le gaz réfrigérant R290 limite l’impact environnemental. Le dégivrage automatique au gaz chaud maintient la performance sans intervention manuelle, et le contrôleur numérique à grand affichage simplifie le suivi de la température au quotidien. Vos questions sur la table réfrigérée négative Polar UA006 Cette table est-elle compatible avec les bacs Gastronorme ? : Oui, elle est compatible GN 1/1, et les supports d’étagère en forme de E permettent de maintenir étagère et bac GN ensemble pour maximiser l’espace utile. Qu’apporte le détendeur électronique ? : Il permet un refroidissement et un temps de récupération plus rapides après chaque ouverture de porte, comparé à un détendeur mécanique classique. Que signifie la classe climatique 5 ? : Cela signifie que la table est conçue pour fonctionner correctement dans une ambiance allant jusqu’à 43°C, un atout en cuisine chaude. Quel est le poids de cette table ? : 108,5 kg, pour des dimensions extérieures de 1420 x 660 x 850 mm. Quelle est la classe énergétique de cette table ? : Classe D, pour une consommation annuelle de 2418 kWh.