Distributeur de sauce 340 ml jaune : une couleur pour chaque sauce
Ce distributeur de sauce Vogue de 340 ml affiche un corps jaune qui signale sa sauce avant même qu’on lise l’étiquette. En plein coup de feu, la moutarde ne se confond plus avec la mayonnaise. Le commis attrape le bon flacon du premier coup et l’assiette part sans retouche.
Un code couleur qui fait gagner du temps au passe
Attribuer une couleur à chaque sauce est une habitude simple des cuisines rapides. Le jaune se réserve souvent à la moutarde ou à une sauce au curry, le rouge au ketchup. Sur un poste de dressage chargé, ce repère visuel évite les erreurs et accélère la mise en place.
• Col large et bouchon à vis : le remplissage se fait vite, sans entonnoir.
• Buse de dosage pour un filet régulier sur l’assiette ou le burger.
• Polyéthylène souple qui répond à une pression légère.
• Matériau sans BPA, adapté au contact alimentaire.
Vogue, le petit matériel pensé pour le service
Vogue équipe les cuisines professionnelles en ustensiles du quotidien. Ses distributeurs de sauce se déclinent en plusieurs contenances et coloris pour organiser tout un poste de condiments. Ce format de 340 ml tient dans la main et convient aux sauces de finition servies en petite quantité.
Autres coloris et formats de distributeurs Vogue
Le choix se fait d’abord sur la contenance, selon le volume servi à chaque service, puis sur la couleur, selon le code adopté en cuisine.
• Distributeur de sauce 340 ml transparent : même format, corps transparent pour surveiller le niveau.
• Flacon à sauce 682 ml : le format intermédiaire, pour un usage courant.
• Flacon à sauce 994 ml : le grand format, pour les condiments servis en continu.
• Tous nos ustensiles de cuisine professionnels.
L’essentiel
• Contenance : 340 ml.
• Couleur : jaune, pour le code couleur des sauces.
• Dimensions : 200 mm de haut, 58 mm de diamètre.
• Matière : polyéthylène souple sans BPA.
• Poids : 50 g.
Vos questions sur ce distributeur de sauce jaune
Pourquoi un flacon de couleur plutôt que transparent ? :
La couleur identifie la sauce d’un coup d’œil, le transparent montre le niveau restant. Beaucoup de cuisines combinent les deux selon le poste.
Quelles sauces conviennent ? :
Les sauces lisses et les condiments : moutarde, mayonnaise, sauce curry ou vinaigrette émulsionnée.
Comment se remplit-il ? :
On dévisse le bouchon et on verse par le col large. Le remplissage se fait sans entonnoir, même avec une sauce épaisse.
Quelle est sa taille ? :
Il mesure 200 mm de haut pour 58 mm de diamètre et pèse 50 g à vide.
Contient-il du BPA ? :
Non, le polyéthylène utilisé est sans BPA.
