-15%1 / 5Sur un poste de vente à emporter à l’espace très réduit, chaque appareil doit gagner sa place. Le gril de contact Bistro Buffalo répond à cette contrainte avec un format compact pensé pour les petits espaces, sans renoncer à une cuisson double face efficace.
Sur un poste de vente à emporter à l’espace très réduit, chaque appareil doit gagner sa place. Le gril de contact Bistro Buffalo répond à cette contrainte avec un format compact pensé pour les petits espaces, sans renoncer à une cuisson double face efficace. Une tête pivotante pour respecter l’épaisseur des aliments La tête pivotante réglable s’adapte à différentes épaisseurs d’aliments sans les écraser, un point important pour préserver la texture d’un sandwich garni ou d’une viande épaisse. Les plaques à chauffe rapide évacuent les graisses pendant la cuisson, pour un résultat plus sain. Une cuisson rapide dans un format compact Avec une puissance de 1,5 kW et des plaques supérieure et inférieure plates, cet appareil convient à une cuisson rapide de petites portions. Le corps en inox 430 résiste à l’usage quotidien et se nettoie facilement grâce à ses plaques accessibles. Où ce gril trouve sa place Ce modèle Bistro convient particulièrement aux petits espaces de restauration rapide, food-trucks ou comptoirs à faible encombrement qui ont besoin d’un gril de contact simple et compact. Avec ses 290 x 395 x 210 mm et 14,4 kg, il reste facilement déplaçable d’un poste à un autre selon les besoins du service. Sa simplicité d’utilisation en fait aussi un bon choix pour former rapidement une nouvelle recrue. Sa robustesse et sa simplicité d’utilisation en font un choix fiable pour un usage quotidien intensif, même en dehors des heures de pointe du service quotidien. Questions fréquentes Ce gril convient-il pour des espaces très restreints ? : Oui, son format compact est spécifiquement pensé pour les petits espaces de cuisson. Comment la tête pivotante fonctionne-t-elle ? : Elle s’ajuste à l’épaisseur de l’aliment pour éviter de l’écraser pendant la cuisson. Quelle est la puissance de cet appareil ? : 1,5 kW sous 230V, pour une cuisson rapide de petites portions. Quel poids et encombrement prévoir ? : 14,4 kg pour 290 x 395 x 210 mm, un format compact pensé pour les cuisines restreintes. En quelle matière est fabriqué ce gril ? : Le corps est en inox, un matériau résistant à la corrosion et facile d’entretien.
Un gril de contact trop encombrant ne trouve pas sa place sur un comptoir déjà saturé. Le gril de contact Lincat Lynx 400 à plaques lisses mise sur un profil bas et une unité compacte en inox pour s’intégrer facilement, sans sacrifier la puissance de cuisson a
Une plancha de comptoir sous-dimensionnée peine à suivre le rythme d’un service grill, avec une plaque qui perd sa chaleur dès qu’on y pose plusieurs préparations. La plancha électrique Buffalo Série 600, largeur 400 mm, répond à cette contrainte avec une plaq
Un service de grande capacité en cuisson gaz demande une plancha à la fois large et très puissante. La plancha gaz Gastro M 650 à plaque lisse 700 mm répond à cette exigence avec une puissance de 11,4 kW, l’une des plus élevées de la gamme 650 chez Gastro M.
Une plancha électrique sur pied grande capacité
