-15%Une plancha gaz sur pied, format compact
Une plancha gaz sur pied, format compact La plancha gaz Gastro M 700 plus, modèle GM70/40 FTGS, est le modèle d’entrée de la gamme sur pied, avec une plaque de cuisson lisse de 400mm de large. Conçue pour les cuisines professionnelles disposant d’un espace restreint, elle offre les mêmes performances de cuisson que les modèles plus larges de la gamme 700 plus. Une structure autoportante en acier inoxydable Contrairement aux modèles de comptoir de la gamme 600, cette plancha 700 plus repose sur une structure sur pied autonome de 850mm de hauteur, l’intégrant directement dans votre ligne de cuisson sans nécessiter de support supplémentaire. Son poids de 85kg et sa construction entièrement en acier inoxydable garantissent stabilité et longevité en usage professionnel intensif. Une puissance gaz adaptée Alimentée au gaz naturel avec une puissance de 5,7kW, cette plancha atteint rapidement sa température de service et convient parfaitement aux petites et moyennes structures de restauration recherchant un équipement professionnel compact mais performant. Une plaque lisse polyvalente La surface entièrement lisse permet une cuisson directe homogène pour viandes, poissons, légumes et préparations variées, offrant une grande polyvalence culinaire au quotidien en cuisine professionnelle. Un investissement durable pour votre cuisine professionnelle Choisir cette plancha gaz Gastro M 700 plus, c’est opter pour un équipement sur pied fiable et compact, idéal pour démarrer ou compléter une ligne de cuisson professionnelle sans compromis sur la qualité. Questions fréquentes Cette plancha est-elle livrée sur pied ? : Oui, ce modèle de la gamme 700 plus repose sur une structure autoportante de 850mm de hauteur. Quelle est la largeur de la plaque de cuisson ? : La plaque lisse mesure 400mm de large, idéale pour les espaces restreints. Quel type d’alimentation utilise cette plancha ? : Elle fonctionne au gaz naturel avec une puissance de 5,7kW. Quel poids faut-il prévoir pour l’installation ? : 85 kg, en raison de sa structure autoportante sur pied ; prévoir un sol stable pour la mise en place. En quelle matière est fabriquée cette plancha ? : Le corps est entièrement en inox, résistant à la corrosion pour un usage professionnel intensif.
Un gril de contact trop encombrant ne trouve pas sa place sur un comptoir déjà saturé. Le gril de contact Lincat Lynx 400 à plaques lisses mise sur un profil bas et une unité compacte en inox pour s’intégrer facilement, sans sacrifier la puissance de cuisson a
Une plancha de comptoir sous-dimensionnée peine à suivre le rythme d’un service grill, avec une plaque qui perd sa chaleur dès qu’on y pose plusieurs préparations. La plancha électrique Buffalo Série 600, largeur 400 mm, répond à cette contrainte avec une plaq
Un service de grande capacité en cuisson gaz demande une plancha à la fois large et très puissante. La plancha gaz Gastro M 650 à plaque lisse 700 mm répond à cette exigence avec une puissance de 11,4 kW, l’une des plus élevées de la gamme 650 chez Gastro M.
Une plancha électrique sur pied grande capacité
