-15%1 / 5Pour un petit déjeuner buffet ou un service de petites portions grillées, une plancha imposante n’est pas toujours nécessaire. La plaque de cuisson électrique de comptoir Buffalo, format 380×385 mm, offre une surface de cuisson compacte adaptée à un volume mod
Pour un petit déjeuner buffet ou un service de petites portions grillées, une plancha imposante n’est pas toujours nécessaire. La plaque de cuisson électrique de comptoir Buffalo, format 380×385 mm, offre une surface de cuisson compacte adaptée à un volume modéré. Une sécurité pensée pour l’usage quotidien Un coupe-circuit thermique de sécurité protège l’appareil en cas de surchauffe, un point important pour une utilisation sans surveillance constante. La puissance de 2,8 kW permet une montée en température rapide adaptée à un service de taille modérée. Une plaque en fonte facile à nettoyer La plaque de cuisson en fonte lisse offre une bonne rétention de la chaleur et se nettoie facilement grâce au bac à graisse accessible en façade avant. Le corps en inox 430 résiste à l’humidité et aux éclaboussures d’un usage quotidien en cuisine professionnelle. Où cette plaque trouve sa place Ce modèle convient à un petit-déjeuner d’hôtel, un snack ou un coin cuisine qui n’a pas besoin d’une grande surface de cuisson. Avec ses 440 x 465 x 225 mm, elle reste compacte pour un plan de travail restreint, tout en couvrant une zone de cuisson utile de 380×385 mm suffisante pour des œufs, pancakes ou petites viandes. Sa simplicité d’installation et d’entretien en fait un choix apprécié pour un usage quotidien sans contrainte technique particulière. Un investissement raisonnable pour compléter un poste de petit-déjeuner ou de snacking. Questions fréquentes Cette plaque dispose-t-elle d’une sécurité anti-surchauffe ? : Oui, un coupe-circuit thermique protège l’appareil automatiquement. Quelle surface de cuisson offre cette plaque ? : Une zone utile de 380×385 mm, adaptée à un service de taille modérée. Comment se nettoie le bac à graisse ? : Il est accessible en façade avant pour un nettoyage rapide entre deux services. Quel poids et encombrement prévoir ? : 20,6 kg pour 440 x 465 x 225 mm, un format compact pour une installation sur comptoir. Quelle puissance électrique cette plaque nécessite-t-elle ? : 2,8 kW sous 230V, sur une prise électrique standard.
Un gril de contact trop encombrant ne trouve pas sa place sur un comptoir déjà saturé. Le gril de contact Lincat Lynx 400 à plaques lisses mise sur un profil bas et une unité compacte en inox pour s’intégrer facilement, sans sacrifier la puissance de cuisson a
Une plancha de comptoir sous-dimensionnée peine à suivre le rythme d’un service grill, avec une plaque qui perd sa chaleur dès qu’on y pose plusieurs préparations. La plancha électrique Buffalo Série 600, largeur 400 mm, répond à cette contrainte avec une plaq
Un service de grande capacité en cuisson gaz demande une plancha à la fois large et très puissante. La plancha gaz Gastro M 650 à plaque lisse 700 mm répond à cette exigence avec une puissance de 11,4 kW, l’une des plus élevées de la gamme 650 chez Gastro M.
Une plancha électrique sur pied grande capacité
