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Sachets sous vide gaufrés compostables VOGUE – 150 x 350 mm – Lot de 50-15%1 / 4
VogueRÉF : AT104• Sachets et rouleaux sous vide

Sachets sous vide gaufrés compostables VOGUE – 150 x 350 mm – Lot de 50

Filets, brochettes, pièces fines : le 150 x 350 mm gaufré compostable de Vogue reprend le format étroit de la gamme. Sa face gaufrée permet le vide sur une machine à aspiration externe ; son matériau compostable industriellement réduit le plastique jeté. Lot de 50, pour le froid. Le film transparent garde le contenu visible jusqu’à l’ouverture, au réfrigérateur comme au congélateur. • 50 sachets gaufrés compostables • 150 x 350 mm, format étroit • Film de 75 µm • Aspiration externe ou cloche • Réfrigération et congélation

26,28 €TTC30,92 €Économisez 4,64 €
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Présentation détaillée

Sac sous vide gaufré compostable 150 x 350 mm pour machine externe Le sac sous vide gaufré compostable 150 x 350 mm de Vogue est le format long et fin des machines à aspiration externe. Il reçoit un filet ou une pièce allongée à plat, sans largeur de film inutile. Conserver au froid avec une empreinte plastique réduite Vogue fabrique ce sachet dans un matériau compostable en installation industrielle. Une cuisine équipée d’une petite machine externe garde sa façon de travailler, tout en orientant ses sachets usagés vers la filière des biodéchets. • Filets de poisson et pièces longues. • Brochettes de viande ou de légumes. • Stockage à plat au réfrigérateur. • Congélation des préparations. Vogue : gaufré, compostable, réservé au froid Ce sachet se scelle sur la machine Buffalo à aspiration externe comme sur une machine à cloche. Il ne convient ni à l’eau bouillante ni au micro-ondes : pour cuire en sachet, prenez les sachets gaufrés classiques. Gamme complète dans le rayon sachets et rouleaux sous vide. Autres formats de sachets gaufrés compostables Vogue La largeur de 150 mm convient aux pièces fines ; pour une pièce épaisse, prenez un format plus large. • Sachets gaufrés compostables 150 x 250 mm : plus courts. • Sachets gaufrés compostables 250 x 350 mm : plus larges. • Sachets gaufrés compostables 300 x 400 mm : grand format. L’essentiel • Format : 150 x 350 mm. • Lot : 50 sachets. • Film : gaufré, compostable, 75 µm. • Conservation : réfrigérateur et congélateur. • Machines : aspiration externe et cloche. Vos questions sur le sac gaufré compostable 150 x 350 mm Ce sac fonctionne-t-il sur une machine à aspiration externe ? : Oui, sa face gaufrée laisse sortir l’air vers la buse, ce qu’exige ce type de machine. Quelle différence avec le sachet gaufré classique ? : Le format est le même ; le compostable se dirige vers le compostage industriel mais ne supporte ni la cuisson ni le micro-ondes. Peut-on y congeler du poisson ? : Oui, la congélation est prévue par Vogue. Que contient le lot ? : 50 sacs gaufrés de 150 x 350 mm. Quelle épaisseur ? : 75 µm.

Poids
520 g
Couleur
Transparent
Famille
Sachet sous vide
Dimensions
150 x 350 mm
Compatibilité
Machine sous vide à aspiration externe, Machine sous vide à cloche
Type de produit
Sachet sous vide gaufré compostable
Caractéristiques
Compostable industriellement, Épaisseur 75 µm, Gaufré, Lot de 50, Ne passe pas au micro-ondes
Usage recommandé
Cuisine professionnelle
Plage de température
Réfrigération et congélation

Équipements complémentaires

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Sachets sous vide gaufrés VOGUE – 250 x 350 mm – Lot de 50

Deux portions côte à côte ou une pièce entière : le sachet gaufré de 250 x 350 mm donne de la place sans passer au très grand format. Vogue le livre par 50, pour les machines à aspiration externe comme pour les machines à cloche. Le film va du congélateur à l’eau bouillante, de -18 °C à +100 °C. • Lot de 50 sachets gaufrés • 250 x 350 mm • Machine externe ou à cloche • De -18 °C à +100 °C • Soudure de 250 mm au minimum

Dim. :250 x 350 mmTemp. :-18°C à +100°C
En stock • 24/48h
26,03 €
22,13 €TTC
soit 18,44 € HT
Sachets sous vide gaufrés VOGUE – 150 x 350 mm – Lot de 50Sachets sous vide gaufrés VOGUE – 150 x 350 mm – Lot de 50 — vue alternative
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Sachets sous vide gaufrés VOGUE – 150 x 350 mm – Lot de 50

Sur une machine à aspiration externe, le sachet doit être gaufré : ses canaux guident l’air vers la buse pendant le vide. Ce lot Vogue de 50 sachets de 150 x 350 mm fonctionne sur ces machines comme sur les modèles à cloche. Le film résiste de -18 °C à +100 °C, du congélateur à l’ébullition. • Lot de 50 sachets gaufrés • Format 150 x 350 mm • Machine externe ou à cloche • De -18 °C à +100 °C • Micro-ondes et ébullition

Dim. :150 x 350 mmTemp. :-18°C à +100°C
En stock • 24/48h
14,38 €
12,22 €TTC
soit 10,18 € HT
Rouleaux sous vide gaufrés VOGUE – 280 mm x 6 m – Lot de 2Rouleaux sous vide gaufrés VOGUE – 280 mm x 6 m – Lot de 2 — vue alternative
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Rouleaux sous vide gaufrés VOGUE – 280 mm x 6 m – Lot de 2

Le rouleau gaufré évite de stocker cinq formats de sachets : on coupe la longueur dont on a besoin, on soude un bout, on remplit, on ferme. Ce lot Vogue contient deux rouleaux de 280 mm de large sur 6 m. Le film de 75 µm convient aux machines à aspiration externe comme à cloche, de -18 °C à +100 °C. • Lot de 2 rouleaux gaufrés • 280 mm de large, 6 m chacun • Sachet coupé à la longueur • Machine externe ou à cloche • De -18 °C à +100 °C

Dim. :280 mm x 6 mTemp. :-18°C à +100°C
En stock • 24/48h
13,02 €
11,07 €TTC
soit 9,23 € HT
Sachets sous vide lisses VOGUE – 300 x 350 mm – Lot de 100 – 75 µmSachets sous vide lisses VOGUE – 300 x 350 mm – Lot de 100 – 75 µm — vue alternative
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Sachets sous vide lisses VOGUE – 300 x 350 mm – Lot de 100 – 75 µm

Le sachet lisse de 300 x 350 mm est le plus large de la gamme Vogue. Il reçoit les préparations de production : une pièce de viande volumineuse, un lot de garniture, plusieurs portions à grouper. Les 100 sachets en polyéthylène de 75 µm se scellent sur une machine à cloche et supportent de -18 °C à +100 °C. • Boîte de 100 sachets lisses • 300 x 350 mm, le plus large • Polyéthylène transparent 75 µm • Congélation à bain-marie • Barre de soudure de 300 mm minimum

Dim. :300 x 350 mmTemp. :-18°C à +100°C
En stock • 24/48h
32,15 €
27,33 €TTC
soit 22,78 € HT