Sachet sous vide gaufré compostable 250 x 350 mm, pièce entière
Le sachet sous vide gaufré compostable 250 x 350 mm de Vogue accueille un rôti, une pièce de poisson ou deux portions côte à côte. Ses canaux gaufrés permettent le vide sur une machine externe, à condition que la barre de soudure atteigne 250 mm.
Un format moyen pour les cuisines qui trient leurs déchets
Les cuisines engagées dans le tri des biodéchets cherchent des consommables qui suivent la même filière. Ce sachet compostable industriellement s’intègre à ce tri sans changer la machine ni la méthode.
• Pièces entières stockées au froid.
• Doubles portions pour le service.
• Préparations groupées en congélation.
• Machines externes de 300 mm de soudure.
Vogue : un gaufré compostable pour conserver
La machine Buffalo à aspiration externe soude sur 300 mm : ce format y passe. Vogue précise que ce sachet ne convient ni à l’eau bouillante ni au micro-ondes. Voir tous les formats dans le rayon sachets et rouleaux sous vide.
Étiquetez chaque sachet avec la date de conditionnement avant de le ranger : le film transparent laisse l’étiquette lisible, au réfrigérateur comme au congélateur.
Autres formats de sachets gaufrés compostables Vogue
Pour une pièce encore plus volumineuse, passez au 300 x 400 mm.
• Sachets gaufrés compostables 150 x 350 mm : format étroit.
• Sachets gaufrés compostables 300 x 400 mm : grand format.
• Sachets lisses compostables 250 x 350 mm : même format, lisse.
L’essentiel
• Format : 250 x 350 mm.
• Quantité : 50 sachets.
• Film : gaufré, compostable, 75 µm.
• Usage : au froid uniquement.
• Machine : soudure de 250 mm au moins.
Questions fréquentes sur le sachet gaufré compostable 250 x 350 mm
Quelle largeur de soudure faut-il ? :
Au moins 250 mm. La machine Buffalo à aspiration externe soude sur 300 mm.
Ce sachet passe-t-il au micro-ondes ? :
Non, ni au micro-ondes ni dans l’eau bouillante.
Peut-on l’utiliser sur une machine à cloche ? :
Oui, un sachet gaufré fonctionne aussi en cloche.
Comment l’éliminer ? :
En compostage industriel.
Combien de sachets dans le lot ? :
50 sachets de 250 x 350 mm.