Hotte caisson sans moteur GOLDINOX – 1200 x 900 mm – 2 filtres à chocs – Éclairage intégré – Inox

Présentation détaillée

Hotte caisson sans moteur 1200 x 900 mm : à raccorder, conçue pour deux à trois appareils Les 20 cm de plus par rapport à la version 1 m changent la donne : la hotte caisson sans moteur 1200 x 900 de Goldinox se place au-dessus d’une plancha, une friteuse double et un toaster. Ils permettent d’ajouter un toaster ou un bain-marie à côté de la friteuse sans que les fumées s’échappent sur le côté. C’est un format apprécié des pizzerias qui cuisent aussi des burgers. Avec 900 mm de profondeur, la hotte couvre un piano ou un fourneau de 900 mm. Grâce à sa forme en caisson, elle concentre le flux d’air au-dessus des appareils. Une hotte de captation à raccorder sur votre caisson existant L’aspiration ne vient pas de la hotte. Deux options s’offrent à vous : • Branchement sur une extraction déportée : le bruit reste hors de la cuisine. • Ajout possible d’un moteur et d’un variateur Goldinox dans la hotte. • Lumière et filtration fournies, quelle que soit la solution. La jonction avec la gaine passe par une platine de raccord au diamètre de votre gaine. Ce format laisse une marge latérale confortable pour deux appareils de 500 mm, ou trois petits appareils de comptoir. Une filtration anti-flammes et un bac soudé pour l’hygiène Sur 1,2 m, la hotte aligne 2 filtres à chocs de 495 x 395 mm. Ils se retirent à la main et passent au lave-vaisselle. Le bac de récupération est soudé à la structure ; un robinet de vidange le purge. Une hotte Goldinox : inox AISI 430 et structure monobloc La gamme PREMIUM de Goldinox est fabriquée en Europe. Elle est réalisée en inox AISI 430 d’une seule pièce. Côté conformité, elle suit les normes alimentaires européennes et le cadre HACCP. Son poids est de 41 kg : deux personnes suffisent pour la poser. Toute la gamme hotte caisson sans moteur Goldinox Choisissez la longueur selon vos appareils, la version selon votre extraction. • Même longueur, autre version : Hotte murale sans moteur 1200 x 700 mm, Hotte murale sans moteur 1200 x 900 mm, Hotte murale avec moteur 1200 x 900 mm, Hotte murale avec moteur 1200 x 700 mm, Hotte caisson avec moteur 1200 x 900 mm. • Autres longueurs : 1000 mm, 1400 mm, 1500 mm, 1600 mm, 1800 mm, 2000 mm, 2500 mm, 3000 mm. L’essentiel • Pour qui : la pizzeria de quartier ou la sandwicherie, au-dessus d’une plancha, une friteuse double et un toaster. • Encombrement : 1200 x 900 x 450 mm, 41 kg. • Aspiration : extracteur existant, ou moteur Goldinox en option. • Filtres : 2 filtres à chocs de 495 x 395 mm. • Branchement : par platine. Questions fréquentes : la hotte caisson sans moteur 1200 x 900 mm Comment aspire une hotte sans moteur ? : L’aspiration vient d’un extracteur déporté ; seule, elle ne fait que filtrer. Un moteur peut-il être monté plus tard ? : Oui, il existe un moteur et un variateur Goldinox à monter dans la hotte. Y a-t-il un branchement électrique ? : Oui, l’éclairage intégré se branche en 230 V. Quelle taille de filtres ? : 2 filtres à chocs anti-flammes de 495 x 395 x 20 mm, lavables au lave-vaisselle. Quelle pièce pour le raccordement ? : Il faut une platine au diamètre de la gaine, de Ø200 à Ø450 mm. Pourquoi une hotte caisson ? : La hotte caisson est close en partie haute et concentre l’aspiration. Dans quel établissement installer cette hotte de 1,2 m ? : Elle couvre deux à trois appareils de table : une configuration fréquente en pizzeria qui propose aussi des fritures, ou en sandwicherie chaude.